|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Rachel Khoo's Kitchen Notebook. Over 100 Delicious Recipes from My Personal Cookbook by Rachel Khoo
Автор: Rachel Khoo
Издательство: Chronicle Books
Жанр: кулинария
Год издания: 2015
Страниц: 275
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 130 Мб
Живя жизнью, столь же красочной и творческой, как, Рэйчел Ху — звезда трех телесериалов Би-би-си, автор пользующихся спросом поваренных книг, иллюстратор, и международный законодатель вкусов — создает набор идей и вдохновения. Все ее подарки укладывают это обильные больше, чем поваренная книга с ее закругленными углами и значительным чувством ноутбука. Каждый поворот страницы предлагает выполнимые и восхитительные рецепты, устанавливающие стиль идеи со всего мира, 250 фотографий, и очаровательные иллюстрации Рэйчел и привлекательные примечания. Вот поваренная книга в отличие от любого другого — тот, который приносит улыбку удивления и восхищения каждый раз, когда это открыто. | |
Разместил: energy555 18-10-2017, 05:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The World's Greatest Wine Estates: A Modern Perspective
Автор: Parker R.
Издательство: Simon & Schuster
Жанр: кулинария
Год издания: 2005
Страниц: 708
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 259 Мб
Самые Большие Виноградники В мире воздают должное исключительным винам и исключительным людям, которые делают их. Эти щедро иллюстрированные страницы демонстрируют 175 из самых опытных в мире - и самый захватывающий - состояния. Паркер идет вне этикеток, бутылок и рейтингов, чтобы представить землю, историю и преданных ремесленников, практикующих их ремесло. | |
Разместил: energy555 18-10-2017, 04:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Fries!: An Illustrated Guide to the World's Favorite Food
Автор: Lingle B.
Издательство: Princeton Architectural Press
Жанр: кулинария
Год издания: 2016
Страниц: 144
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 197 Мб
Вообразите блюдо хрустящей корочки, золотистого цвета, посоливших фри, и Вы будете знать, почему это - любимая еда в мире. Кто лучше написать законченную историю культуры и руководство пользователя жаркого, чем Блэйк Лингл, за фри которого недавно проголосовала лучшее в Америке US News & World Report? В этой беззаботной оде Лингл предлагает взгляд на 360 градусов на фри, от их корней в старине, к давним дебатам относительно того, создали ли бельгийцы или французы первое истинное фри к их текущему состоянию как изысканное угощение (посыпал ли солью трюфеля или намазал в соусе и сырных массах в том возмутительном канадском деликатесе, путине). | |
Разместил: energy555 18-10-2017, 04:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология кондитерских изделий. Практикум
Автор: Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А.
Издательство: ГИОРД
Год: 2015
Страниц: 600
Формат: pdf
Размер: 16 mb
Качество: отличное
В книге рассмотрены состав и свойства сырья, методы оценки качества сырья и готовых изделий, пути управления качеством продукции с помощью различных технологических приемов, предложены пути повышения пищевой ценности изделий. Включены структурные схемы производства различных видов кондитерских изделий, научно-исследовательские лабораторные работы по отдельным группам изделий с использованием современных методов исследования, что будет формировать творческий подход к оценке существующей технологии и совершенствованию производства кондитерских изделий. Приведен большой справочный материал. | |
Разместил: АлександрШе 17-10-2017, 22:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Southern Baker: Sweet and Savory Treats to Share with Friends and Family
Автор: group of authors
Издательство: Oxmoor House
Жанр: Кулинария
Год издания: 2015
Страниц: 308
ISBN: 978-0-8487-4726-8
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 186 Мб
Американский Юг богат традициями, и одна из самых важных - это выпечка. От идеального бисквита для воскресного обеда до совершенного пирога в качестве приветственного дара новому соседу, выпечка на Юге - гораздо большее, чем просто изготовление чего-либо вкусного; это - повод для особого времени, проведенного с семьей и друзьями.
Поэтому эксперты журнала Southern Living подготовили сборник самых знаменитых рецептов южан - таких как популярные на Юге воздушное печенье на пахте, декадентский кукурузный хлеб, выпеченный в сковороде, или слоеный сухой пирог. | |
Разместил: energy555 17-10-2017, 20:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Southern Living 2013 Annual Recipes
Автор: group of authors
Издательство: Oxmoor House
Жанр: Кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 747
ISBN: 978-0-84873-968-3
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 161 Мб
От обеда «на скорую руку» до меню праздничной вечеринки - здесь вы найдете все! Эта книга с более чем 750 рецептами от кулинарных экспертов Southern Living - предмет первой необходимости для каждого уважающего себя повара.
Начиная с первого издания 1979 года, ежегодные сборники рецептов Southern Living включают абсолютно все рецепты из выпусков журнала данного года. От больших званых обедов до простых поздних завтраков для уикенда, готовящихся за несколько минут, и повседневных любимых семейных блюд - с роскошными фотографиями, подробными инструкциями и неподражаемым, изысканным южным шармом и стилем. | |
Разместил: energy555 17-10-2017, 20:20 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Better Homes and Gardens Baking: More than 350 Recipes Plus Tips and Techniques
Автор: group of authors
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
Жанр: Кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 790
Язык: Английский
Формат: EPUB/PDF
Качество: хорошее
Размер: 117 Мб
Это полностью обновленное великолепное издание Better Homes and Gardens Baking (впервые увидевшее свет в 1998 году) представляет собой сборник соблазнительного печенья, брауни, кексов, пирожных, тортов, пирогов, слоек, хлеба и булочек - от повседневных сладостей к чаю до шедевров кулинарии для особых случаев. Здесь вы найдете все необходимое, чтобы ваша выпечка всегда была безупречной - для продажи, обмена печеньем, вечеринок по случаю дней рождения, праздников или просто потому, что у вас есть настроение что-нибудь испечь. | |
Разместил: energy555 17-10-2017, 19:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Jacques Pepin New Complete Techniques
Автор: Pepin J.
Издательство: Black Dog & Leventhal
Жанр: кулинария
Год издания: 2012
Страниц: 736
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 593 Мб
Жак Пепен универсально провозглашен профессиональными шеф-поварами и домашними поварами как гроссмейстер приготовления навыков и методов. Теперь, его классическая оригинальная работа, Полные Методы Жака Пепена, полностью пересмотрена и обновлена больше чем с 1,000 цветных фотографий и 30%-х новых методов. | |
Разместил: energy555 17-10-2017, 19:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Martha Stewart’s New Pies & Tarts (150 Recipes for Old-Fashioned and Modern Favorites)
Автор: Martha Stewart
Издательство: Clarkson Potter
Жанр: Кулинария
Год издания: 2011
Страниц: 406
ISBN: 978-0-307-95263-9
Язык: Английский
Формат: EPUB/MOBI/PDF
Качество: хорошее
Размер: 144 Мб
В данное издание включено 150 рецептов: сладких и пикантных, одни из них достаточно просты, чтобы приготовить для обычного вечернего чаепития, в то время как другие предназначены для особых случаев.
Здесь вы найдете массу начинок и покрытий для верха, основы выпечки и техники для создания ароматизаторов и текстур для каждого вкуса - от классических домашних со свежими ягодами и фруктами до модерновых слоеных тортов с шоколадным ганашем или винной глазурью. Помимо тортов и пирожных, книга предлагает рецепты различных пирогов и десертов на все случаи жизни.
Каждый рецепт сопровождается красочными фотографиями и подробными инструкциями по выпечке и украшению. | |
Разместил: energy555 17-10-2017, 19:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Mark Bego
Название: Eat Like a Rock Star: More Than 100 Recipes from Rock ‘n' Roll's Greatest
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2017
ISBN: 1510721150
Язык: English
Формат: epub
Размер: 51,3 mb
Страниц: 296
With more than a hundred recipes from seven decades of rock ‘n’ roll, pop, country, RnB, and disco, Mark Bego, along with Mary Wilson of The Supremes, gathers beloved recipes from legendary rocker friends and invites the ultimate music fan to put on an apron and join them at the table. | |
Разместил: daromir 17-10-2017, 12:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
