|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Греческая кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #13
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 28,5 Mb
Язык: Русский
Трудно придётся человеку, который впервые закажет в греческом ресторане мезе - бесконечный набор кушаний, подаваемых на маленьких тарелках. Вы уже кое-как осилили с десяток закусок, а тарелки всё несут и несут. И официант при этом как-то странно улыбается. «Много ещё?» - настороженно спрашиваете вы. И слышите в ответ: «Совсем чуть-чуть: мусака, сувлаки, клефтико, стифадо, кефтедес... Ну и десерты кое-какие».
Трудно. Но вкусно. Нужно запомнить и научиться это готовить. Только не всё сразу.
| |
Разместил: oksanavalera 23-05-2017, 08:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда из кукурузы, горошка, стручковой фасоли
Автор: К. Силаева
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 64
Размер: 13.3 Мб
Язык: русский
Кукуруза, горошек, фасоль - зерновые культуры, снабжающие наш организм растительным белком. Он намного полезнее и лучше усваивается, чем животные белки. В последнее время многие люди стали серьезнее относиться к своему здоровью и перешли к вегетарианскому питанию, т. е. стали употреблять только растительные белки.
Как сделать свой стол разнообразным и вкусным, используя кукурузу, горошек и стручковую фасоль, рассказывается в нашей книге. | |
Разместил: 366887 23-05-2017, 08:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Азербайджанская кухня
Автор: С. Орлов (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #11
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 27,8 Mb
Язык: Русский
Дюшбара — это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.
И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом — густым соусом из гранатового сока.
Да, много премудростей в азербайджанской кухне!
| |
Разместил: oksanavalera 23-05-2017, 07:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Армянская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #6
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 28,7 Mb
Язык: Русский
Наш вам совет: не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Вспомните хотя бы диалог героев Фрунзика Мкртчяна и Вахтанга Кикабидзе в фильме «Мимино» по поводу того, где лучше готовят долму, - в Грузии или в Армении. У армян есть основания гордиться своей кухней. Вот вы, например, схторац кушали? А тжвжик? А вы попробуйте. Как это где? Берёте шестой том нашей коллекции, готовите и едите! Только гостей не забудьте позвать, им тоже понравится.
| |
Разместил: oksanavalera 23-05-2017, 07:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Грузинская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #3
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 27,5 Mb
Язык: Русский
Если постараться, то всю гамму чувств по поводу грузинской кухни можно выразить одним словом: «Вах!» Причем произнести его надо непременно с грузинским акцентом (казалось бы, это невозможно, слово-то совсем крохотное, негде развернуться, но у некоторых получается). Ещё при этом полагается поднять к небу глаза и всплеснуть руками. Потому что грузинская кухня — это действительно восторг в чистом виде.
| |
Разместил: oksanavalera 23-05-2017, 07:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи
Автор: Сост. Г. С. Выдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2006
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,3 Mb
Язык: Русский
Овощи и грибы с помощью микроволновой печи можно приготовить очень быстро, при этом сохраняя их природный вкус и сберегая множество полезных веществ. В предлагаемой читателю книге что-то интересное для себя найдут и изысканный гурман, и неприхотливый в еде человек, и искусный кулинар, и ничего еще толком не умеющий новичок.
В ней собраны самые разнообразные рецепты закусок, супов и вторых блюд на любой вкус. | |
Разместил: oksanavalera 22-05-2017, 21:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Украинская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #7
Формат: djvu
Страниц: 67
Размер: 5,1 Mb
Язык: Русский
Вы знаете, в чем отличие вареников с мясом от пельменей? Если да – то Вы многое знаете об украинской кухне. А если нет – то рекомендуем ознакомиться с седьмым по счету томом из серии книг «Кухни народов мира». Такие слова, как шпундра, меживо и пундики станут Вам намного понятнее после прочтения этого издания.
Книга рассчитана на тех, кто любит украинскую кухню и хочет узнать о ней как можно больше.
| |
Разместил: oksanavalera 22-05-2017, 20:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: За чашкой чая. За чашкой кофе
Автор: Н.П. Ивашкевич, Л.Н. Засорина
Издательство: Час пик
Год издания: 1992
Страниц: 112 + 94 с ил.
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 16.3 Мб
Известна ли вам история появления чая? Откуда он пришел к нам? Как красиво накрыть чайный стол, сервировать его, правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Даны в ней и различные рецепты приготовления напитка, а также чая с растениями. | |
Разместил: pragmatic 22-05-2017, 16:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Путешествие виски. Легенды Шотландии
Автор: Игорь Мальцев
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год: 2017
ISBN 978-5-9614-3535-1
Страниц: 350
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,2 Mb
Любите ли вы виски, как его любит Игорь Мальцев – известный журналист, продюсер, писатель, музыкант и знаток великого национального напитка с международной славой? Если да, то эта книга станет вашим долгожданным другом, партнером, советчиком и попутчиком в поездке по Шотландии и самым знаменитым вискокурням. | |
Разместил: tonyrain 22-05-2017, 13:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Съедобный гороскоп
Автор: Степанова И.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский
Все мы знаем, что помидоры, оливки, яблоки - это продукты, которые вкусны, полезны и многими любимы до страсти. Но оказывается, что те же самые продукты служат прекрасными украшениями для других блюд, очень удобными для нарезки и живописными для глаз. Наша книга предлагает знаки Зодиака, выполненные именно из помидора, оливки или яблока. Весь процесс создания "знаков" подробно описан и проиллюстрирован. И теперь каждому вашему гостю вы сможете преподнести блюдо с его знаком. Очень неожиданно и очень приятно! | |
Разместил: 366887 22-05-2017, 12:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
