|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Вино из плодовых ягод. Кустарное производство плодового и ягодного вина, соков и уксуса
Автор: Дебу К.И.
Издательство: Советский композитор
Год: 1991
Страниц: 142
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14.3 Мб
Для большей части территории Союза виноградное вино является продуктом привозным. Между тем, виноградное вино может быть заменено винами фруктовыми и ягодными, при чем на изготовление этих вин могут идти плоды и ягоды самые разнообразные, вплоть до северных болотных и лесных ягод — брусники, черники и т.п. | |
Разместил: PRESSI 19-02-2017, 13:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор:Коллектив
Название: Питание матери и ребенка
Серия: Для педиатров и специалистов по детскому питанию
Издательство: Москва
Год: 2007
Формат: PDF
Размер:29 МВ
Страниц: 140
Язык:Русский
Раздел I: Питание беременных и кормящих женщин
- Питание беременных и кормящих женщин
- Чаи для беременных и кормящих матерей
Раздел II: Здоровое питание ребенка первого года жизни
| |
Разместил: o78o78 17-02-2017, 18:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Большая книга супов
Автор: Энн Шезби
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2013
Страниц: 241, ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 169 Mb
Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев. | |
Разместил: yunik77 17-02-2017, 16:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Усовершенствованный способ хлебное вино и спирт очищать от сивушного запаха
Автор: ...... Ж.......
Издательство: Типография В. Готье (Москва)
Год: 1852
Количество страниц: 334
Формат: PDF
Размер: 54,89 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный
Усовершенствованный способ хлебное вино и спирт очищать от сивушного запаха, и новая система, весьма выгодная для содержателей откупов и всякого эконома-домохозяина, без постройки особого завода, и без перегонки огнем чрез кубы, приготовлять хлебные водки: французскую, коньяк, ром и бальзам, водки сладкие всех сортов, ликеры, ратафии и наливки, от одного ведра и до неограничения. | |
Разместил: alexstep3541 17-02-2017, 08:59 | Комментарии: 3 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 42 рецепта сладостей без сахара
Автор: Никитина Е.
Издательство: Интернет-издание
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Цель этой книги - открыть для вас сладкую кулинарию с новой стороны - без сахара. Автор готова предложить Вам великолепное доказательство того, что без сахара возможно создание неповторимых, вкуснейших десертов и самой разнообразной выпечки. | |
Разместил: gol8425 15-02-2017, 12:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Производство спиртных напитков
Автор: Дорош А.К., Лысенко В.С.
Издательство: Лыбидь
Год: 1995
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 272
Размер: 55.5 MB
Язык: Русский
Сырьё, аппараты, технологии получения спирта и водки с рекомендациями для индивидуальных производителей.
Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовления водки. Детально рассмотрены технологии выращивания солода, приготовления сусла, размножения дрожжей, брожения, перегонки и ректификации спирта. Описаны физические и химические методы, реактивы, использовавшиеся ранее для очистки спирта при его промышленном производстве. Приведены нормативные требования старых и современных государственных стандартов к спирту и водке. Представлены конструкции малогабаритных перегонных аппаратов индивидуального пользования. Освещены исторические этапы в производстве водки и спирта, описаны технологии производства водки, использовавшиеся частными и государственными заводами царской России и Советского Союза, приведены рецептуры водок. Книга написана на основе анализа научных публикаций с начала прошлого века и до последнего времени. Для широкого круга читателей. | |
Разместил: Интересненько 15-02-2017, 09:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Coffee Obsession
Автор: Anette Moldvaer
Издательство: Dorling Kindersley
Год: 2014
Язык: английский
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 32 mb
More than 150 million Americans drink coffee each day. We're not the only nation obsessed: More than 2.25 billion cups of coffee are consumed in the world each day.
In Coffee Obsession, we take a journey through the coffee-producing nations around the world, presenting the different styles, flavors, and techniques used to brew the perfect cup. | |
Разместил: lend72 14-02-2017, 22:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга "Игры престолов"
Автор: Сариэн Лерер, Челси Монро-Кассель
Издательство: М.: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
Страниц: 240
ISBN: 978-5-00057-123-1
Формат: PDF
Размер: 14.8 Мб
Язык: русский
В 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран. Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов "Песнь Льда и Огня", средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. | |
Разместил: MIHAIL62 14-02-2017, 21:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете
Автор: Гиевская О.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 30,7 Mb
Перед нами книга о здоровом питании в современном мире, которая не пропагандирует модные диеты. Она основана на классическом, проверенном годами подходе к правильному питанию – пищевой пирамиде. В основе этого подхода, одобренного диетологами, – сбалансированность, умеренность и разнообразие. Сегодня человек, который заботится о своем здоровье, необходимо знать азы диетологии: понимать, что такое жиры, белки и углеводы, ГМО и нитраты, гликемический индекс и калории.
Цель книги – не только рассказать о принципах и понятиях здорового питания, но и сориентировать читателя в изобилии продуктов, научить его осознанно выбирать полезную еду, не покупаясь на уловки производителей и продавцов. Это настоящий гид по супермаркету, в котором также есть вдохновляющий раздел с рецептами оригинальных, простых в исполнении, вкусных и здоровых блюд. Ешьте с удовольствием! | |
Разместил: scanbooks 12-02-2017, 23:02 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Easy Indian Super Meals
Автор: Zainab Jagot Ahmed
Издательство: Sweet Juicy Lime
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 164,4 Мб
Язык: английский / English
Easy Indian Super Meals takes flavor-inspiration from Indian home-cooking, combining ingredients naturally full of goodness—"Super Foods"—with ingredients naturally packed with flavor—"Super Spices"—to create simple, super-delicious recipes suitable for children from 7 months old. Adding toddler-friendly spices to your child’s meals is a fantastic way to encourage them to love their food. Oregano and mint, nutmeg, cinnamon, turmeric and ground cumin, for example, add delicious flavor fast and offer natural health benefits too. Watch your child happily munch their way through Mint and Coriander Veggie Stew, Creamy Sweet Potato Dream or Saffron Date Kheer (creamy rice pudding), looking forward to every mealtime and each new food you share with them. There is no added salt, sugar or chillies. Includes dual measures. | |
Разместил: black 12-02-2017, 10:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
