|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Pret en 20 minutes. Pour cuisiner sans stresser
Автор: Clorophyl Editions
Издательство: Clorophyl Editions
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 98
Размер: 19,83 Мб
Язык: французский
Организовать себя в соответствии с имеющимся временем, приготовить еду накануне вечером, с таким же удовольствием приготовить импровизированный ужин... Вы найдете более 40 рецептов на все случаи жизни и на любой вкус.
| |
Разместил: 366887 20-10-2022, 08:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 500 astuces pour cuisiner comme les pros
Автор: Cuisine Canada
Издательство: Editions Transcontinental
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 390
Размер: 26,63 Мб
Язык: французский
В этой несравненной книге 500 советов, которые делают приготовление пищи доступным и простым. Как приготовить жаркое, заправить фенхелем, приготовить крем-брюле? Как очистить Лобстера от кожуры, добавить какао-порошок, вывести токсины из головок креветок ? Как хранить шафран, орехи, уксус?
| |
Разместил: 366887 20-10-2022, 08:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Practical Recipes in Turkish Cuisine
Автор: Akkor Muhammed Omur
Издательство: Blue Dome Press
Год: 2014
Формат: pdf, epub
Страниц: 92
Размер: 16,40 Мб
Язык: английский
Practical Recipes in Turkish Cuisine continues Chef Akkor's tradition of delivering authentic dishes from a rich culture that tells the story and heritage of a strong and resilient people. Akkor takes his readers on a culinary journey that includes creamy Yogurt and Mint Soup known as Yayla Corbasi, traditional Splendid Hummus (Humus-u Ala), Turkish Green Beans called Taze Fasulye, Meatballs with Vegetables (Sebzeli Kofte), Paradise Mud (CenneCamuru), and so much more! In Turkish Cuisine, food is a blessing and is respected as such; meals are eaten with gratitude.
| |
Разместил: 366887 19-10-2022, 10:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cooking with Mushrooms: A Fungi Lover's Guide to the World's Most Versatile, Flavorful, Health-Boosting Ingredients
Автор: Andrea Gentl
Издательство: Artisan
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 74 Мб
Язык: английский / English
In her extraordinary first cookbook, Andrea Gentl brings to her subject equal parts knowledge and technique, along with a unique passion and sensibility. From sprinkling adaptogenic powder over granola to reinventing schnitzel with king trumpets, Cooking with Mushrooms expands our ideas of how to use mushrooms as both a food and a flavor, a seasoning and the star of the plate. Here are a variety of mushroom broths to make you feel better. Breakfast recipes like Soupy Eggs with Chanterelles. Mushroom Larb or a Crispy Shiitake “Bacon” Endive Wedge Salad makes the perfect lunch. Mushroom Ragu or a Roast Chicken with Miso Mushroom Butter can change the dinner game, and a Maple Mushroom Ice Cream will transform your ideas about dessert. The dishes might sound familiar—lasagna, risotto, a bourguignon, brownies—but the ingredients and flavors are as unexpected as they are delicious. In all, Cooking with Mushrooms features nearly 100 recipes that unlock the powerful flavors and health-giving properties of the world’s most magical ingredient. | |
Разместил: black 19-10-2022, 10:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Grand Livre de Cuisine de Joel Robuchon
Автор: Joel Robuchon
Издательство: Ducasse Edition
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 471
Размер: 74,94 Мб
Язык: французский
Большая кулинарная книга, представляет собой настоящий кулинарный синтез ноу-хау, накопленных за более чем сорок лет. Жоэль Робюшон обращается к страстным поварам и любителям и демонстрирует свою любовь к продукту, свое желание его усовершенствовать и свое желание поделиться плодами своих творений как можно шире. Эта прекрасная книга о кулинарном искусстве, несомненно, возведена в ранг Библии и Великой кухни и отражает главные слова самого звездного шеф-повара в мире о кулинарии: превосходство и традиции.
| |
Разместил: 366887 19-10-2022, 10:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cuisine Italienne
Автор: Patrick Andre, Samuel Butler, Elisabeth Haniotis, Guillaume Mourton
Издательство: Editions Artemis
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 128
Размер: 22,71 Мб
Язык: французский
80 простых и разнообразных итальянских рецептов, от закусок и сладких угощений до обязательных к употреблению макарон, пиццы и ризотто. Классика итальянской кухни: соус болоньезе, паста карбонара, Оссо буко, тирамису... но также и необычные сочетания вкусов, текстур и цветов: равиоли из панчетты с засахаренными помидорами, ризотто с засахаренным лимоном и шалфеем, слоеная горгонзола с карамелизированными грушами…
| |
Разместил: 366887 19-10-2022, 10:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Emily in Paris: The Official Cookbook
Автор: Kim Laidlaw
Издательство: Weldon Owen
Год: 2022
Формат: PDF
Размер: 62 Мб
Язык: английский / English
Bonjour! Bring the hit Netflix series into your kitchen with the only official Emily in Paris cookbook. With 75+ recipes inspired by the show, this is a must-have for fans. Taste your way through Emily’s Parisian neighborhood with over 75 recipes inspired by the Netflix series and l’Hexagone itself. Cook from show-inspired favorites like Gabriel’s Omelette and Pierre’s Cracked Crème Brûlées, to classic French fare such as Ratatouille and Pain au Chocolat, to American expat favorites including Quiche au Ciment (AKA Chicago Deep-Dish Pizza) and bacon-topped Cheeseburgers. Featuring lavish stills from the show, fan-favorite quotes, and a detailed character-driven narrative, fans of Emily in Paris, Francophiles, and home cooks alike can celebrate the timeless classics of French cuisine at home. | |
Разместил: black 19-10-2022, 10:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cuisine di Bistrot
Автор: Ballureau Bruno
Издательство: FLAMMARION
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 118
Размер: 23,84 Мб
Язык: французские
Эта яркая и инновационная кухня, приготовленная из сезонных продуктов, доступна каждому. Здесь вы найдете изысканные и оригинальные блюда в сопровождении вин, которыми можно поделиться с семьей или друзьями, как в бистро.
| |
Разместил: 366887 19-10-2022, 08:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Mamacita: Recipes Celebrating Life as a Mexican Immigrant in America
Автор: Andrea Pons
Издательство: Princeton Architectural Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 190 Мб
Язык: английский / English
In this inspiring and creative Mexican cookbook, Andrea Pons takes you on a journey through flavor, family, and her immigration story. With 78 easy and delicious recipes from three generations of women in her family, this cookbook offers you a taste of authentic Mexican cuisine. Mamacita began as a celebration of the authentic Mexican recipes Andrea Pons loved growing up, but it quickly became a way for her to return to her roots and reconnect with her Mexican heritage. In her journey through food, she shares not only her experiences with cooking but also her family's immigration story. When Pons was faced with the possibility of deportation, and she and her family struggled to navigate the US immigration system—in the country that had been their home for 16 years— she looked to these recipes for help. To fund her family's significant legal fees, she sold self-published copies of Mamacita, and the cookbook became both a symbol…
| |
Разместил: black 19-10-2022, 08:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Comfort Baking: Feel-Good Food to Savor and Share
Автор: Stephanie Wise
Издательство: Herald Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 130 Мб
Язык: английский / English
Embrace the joy of baking—for yourself and others. Baking has become more than a hobby or a means to a delicious end. Now more than ever, it has also become a source of solace, relief, and relaxation. Comfort Baking focuses on easy-to-follow recipes that make people feel good from the inside out. For anyone who is looking for a moment in the kitchen as a time to create, worship, relax, or prepare a recipe for a friend in need, this is your guidebook. In addition to over 100 recipes that exude comfort from beginning to end, baker Stephanie Wise of Girl vs. Dough includes plenty of helpful tips along the way to make the process as simple and enjoyable as possible. Whether you’re preparing a quiche or whipping up a late-night batch of cookies, the recipes in this book are guaranteed to bring you and the people you share your creations with comfort. | |
Разместил: black 19-10-2022, 08:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
