|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Кофе Автор: сост. А.В. Савельевских Издательство: У-Фактория Год: 2007 Страниц: 224 Язык: Русский Формат: jpg Размер: 32 Мб
На страницах этой книги можно найти все или почти всё о кофе: историю его открытия и распространения; особенности произрастания; описание сортов и видов, способы и тонкости приготовления. |
Разместил: yuriev_ww 3-02-2017, 00:02 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Моя кухня. Лучшие рецепты Автор: Онегин А. Издательство: Интернет-издание Год: 2009 Страниц: 60 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 28 Мб
Вы держите в руках (точнее, рассматриваете на экране) мою первую кулинарную книгу. В нее вошли пять десятков рецептов, которые наверняка не оставят равнодушным любого, кто увлечен кулинарией: так же, как одержим ею я. |
Разместил: yuriev_ww 2-02-2017, 23:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Лучшие рецепты домашней кухни Автор: Оксана Машкова Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород Год: 2007 Страниц: 320 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 9 Мб
Каждый раз, когда вы будете ставить на стол что-то новое, удивительное, приготовленное всего за несколько минут из самых простых продуктов, можете не сомневаться: ваши старания оценят по достоинству! Эта книга универсальна. Она не только отличное подспорье для новичков, но, несомненно, будет интересна и опытным кулинарам. |
Разместил: yuriev_ww 2-02-2017, 23:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас Автор: Юхневич К. П. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1998 Формат: PDF/DjVu Качество: Отсканированные страницы Страниц: 323 Размер: 32.8 MB Язык: Русский
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбастных изделий. Общее количество рецептур состовляет 406. Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств. |
Разместил: Интересненько 2-02-2017, 18:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция Автор: Евсевский Федор Издательство: Евробукс Год: 2014 Формат: pdf ISBN: 978-5-904332-10-5 Размер: 91 мб Качество: хорошее Язык: русский
Восстановлены ссылки
Самая продвинутая книга о напитках, барах и коктейлях. Виски, текила, коньяк, водка, вино... - узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках. Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики до революционных творений лондонских миксологов. Узнайте анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию таких смешанных напитков, как "Кровавая Мэри", "Обезьянья железа", "Белая леди", "Папа добле". |
Разместил: _аdmin_ 2-02-2017, 17:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Российские вина. Авторский гид Автор: А. Саркисян Издательство: Эксмо Год: 2013 Страниц: 159 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 21 Мб
Второе издание единственного в нашей стране ежегодного профессионального авторского Гида от независимого винного критика, главы Союза сомелье и экспертов России. В издание вошли описания 14 винных хозяйств, шести основных винодельческих хозяйств, шести основных винодельческих регионов России. Кроме того, в этом выпуске Гида представлен 21 "гаражный" проект. На гостевых страницах "Вина СНГ" описаны наиболее интересные винодельни Армении, Азербайджана и Украины. |
Разместил: yuriev_ww 2-02-2017, 17:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Мужская кулинария Автор: Андрей Макаревич, Марк Гарбер Издательство: Эксмо Год: 2009 Страниц: 258 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 78 Мб
Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге "Занимательная наркология" Марк Гарбер - известный нарколог, диетолог и гигиенист - сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями. |
Разместил: yuriev_ww 2-02-2017, 14:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Сочные блюда из курицы Автор: Наталия Попович Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2017 Страниц: 110 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 13,2 Mb
Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из курочки, ароматные котлетки, окорочка гриль с золотистой корочкой, хрустящие наггетсы, аппетитное филе с грибами, овощами и фруктами, куриные запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированная курочка с самыми разнообразными начинками! Выбирайте! |
Разместил: yunik77 31-01-2017, 11:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды Автор: Ольга Кузьмина Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2017 Страниц: 330 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 12,4 Mb
Новые оригинальные рецепты к сезону консервации! Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и горячим способом консервирования. Вы сможете сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах и круглый год баловать себя и близких аппетитными заготовками. Приготовьте перец, фаршированный яблоками, консервированную кукурузу, овощное ассорти, нежные помидорчики с алычой, остренькие патиссоны с чесноком, ягодный конфитюр или тающее во рту сливовое повидло и убедитесь – это очень вкусно! |
Разместил: yunik77 31-01-2017, 11:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Автор: Делия Смит Название: Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку Издательство: Эксмо Год: 2011 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 26 Мб
В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные мудрости от великого кулинара на каждой странице. |
Разместил: rogas86 31-01-2017, 09:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
br>
|