|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Домашние разносолы Автор: Н.А. Сливинская (составитель) Издательство: Алма-Ата: Кайнар Год: 1989 Формат: pdf (ClearScan) / djvu Страниц: 368 Размер: 19.7 Мб/ 9.60 Мб Качество: хорошее (600 dpi) Язык: русский ISBN 5—620—00107—5
Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много других вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях. В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов в других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары. Для широкого круга читателей
|
Разместил: gencik 5-07-2016, 20:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кремлевская диета от Евгения Черных Автор: Черных Евгений Жанр: Кулинария Издательство: Комсомольская правда Год выпуска: 2006 Страниц: 53 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 11 Mb
Мой дорогой читатель! Я не буду забивать тебе голову долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Лучше я с первых страниц научу те6я, как надо худеть. Постараюсь дать как можно больше советов. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 19:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: В лес за грибами Автор: Козак В.Т. Жанр: Кулинария Издательство: Знание Год выпуска: 1992 Страниц: 166 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 24 Mb
Хотите иметь на своем домашнем столе различные салаты, икру, наваристые супы, жульены, шашлыки, соки, кисели, компоты, настойки? Идите в лес! Все эти замечательные кушанья из обычных лесных грибов и ягод. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 18:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Консервируем сами Автор: Лойко Р.Э. Жанр: Кулинария Издательство: Ураджай Год выпуска: 1993 Страниц: 516 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 18:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 800 рецептов закусок Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Семейный очаг Жанр: Кулинария Издательство: Интернет-издание Год выпуска: 2010 Страниц: 275 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 12 Mb
Перед вами первый том серии "Семейный очаг", посвященный кулинарии. Это не обычное издание, оно содержит более 800 рецептов всевозможных салатов, бутербродов и закусок, так называемый "холодный стол", приготовление которого не займет у вас много времени. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 17:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вино. Плодово-ягодное Автор: Панкратова О.В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2004 Страниц: 34 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 18 Mb
Фруктовые вина наилучшего качества получаются из смеси различных плодов и ягод, в которых недостаток какого-то вещества в одном фрукте компенсируется избытком того же вещества в другом, сильный аромат разбавляется и становится меньшим и т.п. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 17:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Julia Child Название: Постигаем искусство французской кулинарии/ Mastering the Art of French Cooking Издательство: Alfred A. Knopf Год:1964 Формат: pdf Размер: 92 Мб язык: английский
“Anyone can cook in the French manner anywhere,” wrote Mesdames Beck, Bertholle, and Child, “with the right instruction.” And here is the book that, for forty years, has been teaching Americans how. |
Разместил: kolia2517 5-07-2016, 16:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Необычные блюда из обычных овощей Автор: Воробьева М. А. Жанр: Кулинария Издательство: Колос Год выпуска: 1993 Страниц: 176 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 27 Mb
Книга предлагает множество рецептов приготовления неординарных домашних блюд из самых распространенных овощей. Она поможет хозяйке расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 12:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сытый веган. Сборник кулинарных рецептов Автор: Айрапетян В.Г. Жанр: Кулинария Издательство: Интернет-издание Год выпуска: 2010 Страниц: 101 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 12 Mb
В сборнике представлено более 80 рецептов блюд, основанных исключительно на растительных продуктах. То есть все они являются веганскими. Автор постаралась включить разнообразные питательные и сбалансированные блюда, в которых сочетаются белки, жиры и сложные углеводы. В своих рецептах я использую стаканы, столовые и чайные ложки. |
Разместил: rogas86 5-07-2016, 12:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Подарок молодым хозяйкам Автор: Молоховец Елена Издательство: Санкт-Петербург : тип. Губ. правл. Год: 1866 Формат: PDF Страниц: 552 Размер: 129.1 MB Язык: Русский (дореформенный)
Подарок молодым хозяйкам, или Средства к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве : В нем заключаются: реестр ежедн. обедов на целый год и 1500 описаний домаш. запасов и разн. кушаний... - 2-е изд., доп. Сост. и изд. Е. Молоховец.
|
Разместил: groov 4-07-2016, 22:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|