|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Салаты с мясом
Автор: Махно В.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2005
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Салаты вкусны всегда - ароматные, свежие, пряные! Готовить их можно ( и, конечно же, нужно!) круглый год, ведь они являются кладовой витаминов и минералов, так полезных нашему организму.
В нашей брошюре мы уделили внимание салатам с содержанием мяса, птицы и колбасных изделий, которые обогащают эти блюда протеинами, витаминами группы В и другими весьма полезными веществами. | |
Разместил: rogas86 27-07-2016, 18:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Изысканные салаты и пикантные специи
Автор: Хенниг Рихард
Жанр: Кулинария
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год выпуска: 1981
Страниц: 39
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Mb
В книге приведены репты приготовления салатов (яичнных, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных блюд, холодных соусов, приправ и специй. Даны рекомендации по обработке сырья и вспомогательных продуктов, полезные советы. Книга предназначена для широкого круга читателей. | |
Разместил: rogas86 27-07-2016, 17:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Петровская кухня
Автор: Щеблыкин В.И.
Издательство: Самара: Самарский Дом печати
Год: 1991
Формат: djvu
Страниц: 64
Размер: 6,2 Мб
Язык: Русский
Русские столы XVIII века не отличались утонченностью французской кухни. Они были просты и сытны, как русское гостеприимство. Эта книга поможет, используя рецепты кухни Петровской эпохи, приготовить вкусную и здоровую пищу для вашей семьи. | |
Разместил: nng78 27-07-2016, 05:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Ayurvedic Vegan Kitchen: Finding Harmony Through Food
Автор: Talya Lutzker
Издательство: Book Publishing Company
Год:2012
ISBN: 1570672865
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 10.32 MB
Страниц: 192
Вегетарианская кухня Аюрведы предлагает людям возможность следовать аюрведическим диетам без использования животных продуктов. Аюрведа-это целостная система исцеления, разработанная в Древней Индии, чтобы улучшить понимание человеческого тела, ума и духа. Она разделяет элементы эфира, воздуха, огня, воды и земли на три типа тела или доши. Хотя каждый человек уникален, одна из этих дош будет преобладать в его конституции и должна быть сбалансирована. | |
Разместил: Ingvar16 26-07-2016, 14:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Оливье и винегреты на любой вкус
Автор: Крестьянова Н.Е.
Цикл/серия: Быстро, вкусно, просто
Жанр: Куринария
Издательство: АСТ
Год выпуска: 2006
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb
В книге собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни. | |
Разместил: rogas86 26-07-2016, 11:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Готовим без соли
Автор: Дэвид Андерсон, Томас Андерсон
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2007
Страниц: 352
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb
Если вы страдаете от высокого давления, синдрома Меньера или просто заботитесь о своем питании, эта кулинарная книга вам необходима. Она под¬скажет рецепты вкусных блюд с низким содержанием соли, которые к тому же быстро и легко готовятся. | |
Разместил: rogas86 26-07-2016, 11:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях
Автор: Краснокутская С.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Колос
Год выпуска: 1967
Страниц: 104
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2, doc
Размер: 10 Mb
Уже давно люди заметили, что всякий ягодный, виноградный или иной сок, выжатый из фруктов и оставленный в сосуде, даже плотно закупоренном, вскоре начинает как бы кипеть, пениться и превращается в опьяняющий напиток — вино. | |
Разместил: rogas86 26-07-2016, 10:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Плавленые сыры
Автор: Баркан С.М., Кулешова М.Ф.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1967
Страниц: 284
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 9 Мб
В книге впервые освещены теоретические основы плавления сыров, описаны их структура и свойства. Дана характеристика питательной ценности и ассортимента плавленых сыров, приведена рецептура на многие сыры. Значительное внимание уделено подготовке различных видов сырья, применяемого для производства плавленых сыров. Описаны новые способы изготовления сыров и применяемого при этом оборудования.
| |
Разместил: PRESSI 25-07-2016, 20:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Коктейли для взрослых и малышей
Автор: Агафья Звонарева
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
Формат: fb2, rtf
Страниц: 125
Размер: 21,5 Мб
Коктейли – это напитки, смешанные из нескольких компонентов. Ничего сложного в их приготовлении нет, главное – соблюдать рецептуру и знать, какие продукты сочетаются друг с другом. | |
Разместил: 19Anton98 25-07-2016, 17:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов. Поваренная книга для неопытных и молодых хозяек
Автор: Радецкий И.М.
Издательство: Издание Т-ва М.О. Вольф (СПб-Москва), Типография Т-ва М.О. Вольф (СПб)
Год: 1888
Количество страниц: 532
Формат: PDF
Размер: 106,69 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный
Нынѣшнее, т. е. третье уже по счету, изданіе «Хозяйки» Радецкаго значительно исправлено, улучшено и дополнено многими существенно важными блюдами. Все это, конечно, сдѣлано лицомъ свѣдущимъ не только собственно въ кулинарномъ дѣлѣ, но и въ тѣхъ научныхъ основахъ, на которыхъ зиждется кулинарное искусство. При этомъ обращено особенное вниманіе на то, чтобы сдѣлать «Хозяйку» руководствомъ не только для богатаго класса, но и для людей менѣе зажиточныхъ. Поэтому въ книгѣ помѣщены и самыя простыя, дешевыя блюда, и самыя изысканныя, дорогія кушанья. Можно положительно сказать, что «Хозяйка» въ состояніи замѣнить всѣ другія поваренныя книги, заключая въ себѣ все, что нужно знать для веденія отличной кухни и приготовленія вкусныхъ кушаньевъ. | |
Разместил: alexstep3541 24-07-2016, 21:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
