|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Ruhlman's How to Saute
Автор: Michael Ruhlman
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 51,6 Мб
Язык: английский / English
Another master class from award-winning culinary expert Michael Ruhlman: how to cook on your stovetop, featuring accessible instruction and exceptional recipes to elevate the cooking of beginners and professionals alike. | |
Разместил: _аdmin_ 11-06-2016, 15:38 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Автор: Ирина Сокол
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Серия: Секреты домашнего копчения
Год издания: 2011
Формат: PDF
Размер: 30,1 Мб
Аппетитные копчености без пищевкусовых добавок - это реально! Никаких дорогостоящих приспособлений. Вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить, вялить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры. | |
Разместил: soleo 10-06-2016, 22:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Корейские салаты
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Лабиринт-К
Год выпуска: 2000
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb
В этой книге собраны рецепты корейской кухни. Корея - страна вековых традиций, богатейшей народной мудрости. Многие из секретов кулинарного мастерства корейцев выверены вековым опытом. Корейские блюда отличаются кажущейся простотой и непритязательностью. | |
Разместил: rogas86 10-06-2016, 16:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Лесная кладовая
Автор: Иванова Т., Путинцева Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Приокское книжное издательство
Год выпуска: 1993
Страниц: 360
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 42 Mb
Авторы книги - кандидаты технических наук - рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения.
Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод, грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов. | |
Разместил: rogas86 10-06-2016, 12:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Народная кухня. Цикл в 2-х книгах
Автор: Кашин Сергей, Поминова Ксения
Издательство: Рипол классик
Год: 2014
Страниц: 714
Формат: rtf, fb2, mobi
Размер: 10,3 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
У вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным рецептам. В данной книжной серии содержатся только самые вкусные и проверенные рецепты. | |
Разместил: gol8425 9-06-2016, 22:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Узбекские блюда
Автор: Махмудов Карим
Жанр: Кулинария
Издательство: Узбекистан
Год выпуска: 1976
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд.Описаны рецепты и технология овощных, молочных, яичных, мясных, рыбных, крупяных, мучных блюд, сладостей и прохладительных напитков. | |
Разместил: rogas86 9-06-2016, 20:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Kid Chef: The Foodie Kids Cookbook
Автор: Melina Hammer
Издательство: Sonoma Press
Год: 2016
Формат: PDF, EPUB
Размер: 21,9 Мб
Язык: английский / English
Aspiring young chefs will love the fun, easy-to-follow instructions in this kids’ cookbook that’s part cooking school and part cookbook. First, kid chefs enroll in culinary school and learn the skills they’ll need to excel in the kitchen, from sharpening their knife skills to prepping ingredients. Then they’ll be ready to set up shop and cook a range of delicious―and nutritious―recipes that are sure to please parents, too.
| |
Разместил: black 9-06-2016, 20:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Легко и вкусно
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Миллион меню
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2005
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Готовить кушанья по рецептам этой книги легко, этот процесс не занимает много времени. Сбалансированный рацион, богатый овощами и фруктами, обеспечивает хорошее самочувствие и прекрасное настроение. Такие блюда практически не содержат жиров, они низкокалорийны, но при этом питательны, богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Приятного вам аппетита и хорошего самочувствия! | |
Разместил: rogas86 9-06-2016, 20:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: коллектив
Название: 50 десертов для домашней кухни
Издательство: РОСТА
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 24 Mb
Страниц:107
Накануне праздника 8 Марта и выхода весеннего номера журнала Recipe компания «РОСТА» решила выпустить кулинарную книгу — она должна была стать подарком для друзей и партнеров компании. Разрабатывая концепцию книги, мы остановились на сборнике десертов, поскольку это самая любимая женщинами часть меню. Обязательный критерий в отборе рецептов — их доступность для российского читателя. Каждый рецепт мы сопроводили фотографией блюда, исторической справкой, рассказом о ключевом ингредиенте и советом по технике приготовления. | |
Разместил: dtygh 9-06-2016, 18:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Просто и вкусно. Холодные блюда и закуски
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Миллион меню
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2005
Страниц: 130
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
Серия «Миллион меню». Благодаря оригинальному дизайну книгами этой серии удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описание процесса приготовления будут всегда под рукой хозяйки. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией о времени приготовления. | |
Разместил: rogas86 9-06-2016, 17:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
