|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Cooking with Italian Grandmothers: Recipes and Stories from Tuscany to Sicily Автор: Jessica Theroux ISBN: 1599620898 Издательство: Welcome Books Год: 2010 Страниц: 298 Язык: английский Формат: PDF Размер: 106.36 MB
Американский шеф-повар Джессика Теру провела год, путешествуя по Италии, готовя и беседуя с итальянскими бабушками, изучая их секреты и слушая их рассказы. Результатом этого является эта очаровательная и подлинная коллекция рецептов, методик, анекдотов и фотографий, которые прославляют деревенские и традиционные кулинарные традиции самых опытных домашних поваров Италии. |
Разместил: Ingvar16 30-03-2016, 00:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Советуем приготовить: Мучные кондитерские изделия Автор: Нина Бутейкис Год: 1974 Издательство: "Экономика" Страниц: 16 Формат: pdf Размер: 10.69 MB
Выпуск из серии брошюр «Советуем приготовить», содержащих кулинарные рецепты определенной тематики В эту брошюру вошли лучшие рецепты мучных кондитерских изделий |
Разместил: TTT22 28-03-2016, 21:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Готовим в мультиварке и микроволновой печи Составитель: Рафеенко В.В. Серия: "Полное собрание кулинарных удовольствий" ISBN: 978-617-08-0168-5 Изд-во: ООО "ПКФ "БАО"" Год: 2013 К-во стр.: 48 Формат: pdf Размер: 28,37 Мб Язык: русский
Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете порадовать своих родных и гостей самыми вкусными и полезными блюдами. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить в мультиварке и микроволновой печи. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным. |
Разместил: TTT22 28-03-2016, 21:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Радости сладости Составитель: Ксения Силаева Изд-во: С.-П.: "Сладкая кулинария" Год: 2011 Формат: PDF Страниц: 30 Размер: 4,11 Мб Язык: русский
Кулинарная книга - десерты и выпечка для детей: - курага в шоколаде; - арбузно-клубничный сорбет; - яблочный крамбл; - Мятные шарики; - тыквенные пирожные; - Ириски с миндалем; |
Разместил: TTT22 28-03-2016, 20:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Дары моря Автор: Л. Зенкевич, Г. Норобкина, С. Михайлов, Р. Штейман Издательство: М.: Экономика ISBN: нет Год издания: 1968 Страниц: 215 Жанр: кулинария Формат: djvu Язык: русский Размер: 12,2 Mb
Высокие диетические свойства и вкусовые качества морских беспозвоночных и моллюсков давно проверенные и оцененные в прибрежных районах нашей страны, благодаря книге «Дары моря» несомненно, привлекут еще больше потребителей. В этой книге читатель найдет не только 200 рецептов, как приготовить в домашних условиях вкусные и полезные для здоровья блюда, но в ней живо и интересно рассказано о богатствах морей и океанов, об особых свойствах и качествах животного и растительного мира. |
Разместил: aendi 28-03-2016, 14:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Коллектив Название: Повар японской кухни Издательство: М.: MBA CITY Год: 2015 Страниц: 312 Формат: pdf Размер: 79 mb
Цель курса - комплексная базовая профессиональная подготовка поваров японской кухни для предприятий общественного питания различного уровня.Для многих людей Япония — волнующая воображение экзотическая страна, поражающая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны не составляет исключения и во многом является отражением японской культуры в целом. Например, минимализм, принятый в японской эстетике,— в поэзии, музыке, искусстве, архитектуре — прослеживается и в японской кухне: во вкусе и аромате пищи, способах приготовления и подачи блюд к столу, а свойственное японцам скрупулезное внимание к деталям, которое можно увидеть во многих сферах деятельности — от живописи до производства микрочипов, не менее ярко проявляется в отношении к еде и напиткам. |
Разместил: АлександрШе 27-03-2016, 21:00 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Э. Куши, А. Джек Название: Целительное питание. Все о макробиотической кухне Издательство: Стройлеспечать Год: 1995 Формат: PDF, DjVu Размер: 24,3 Мб Язык: русский
Практика макробиотнки — учения о жизни в гармонии с природой, жизни, свободной от болезнен — направлена на понимание бесконечного порядка в повседневной жизни. В значительной мере достижение равновесия внутри организма и во взаимоотношениях с внешней средой макробиотика связывает с питанием. Книга содержит рекомендации, как сделать первые шаги к улучшению здоровья через сбалансированное питание. |
Разместил: hostefile 27-03-2016, 16:22 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Быстрые блюда Автор: Левашева Е. Издательство: Эксмо Год: 2012 Страниц: 50 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 17 Мб
Перед вами книги из новой кулинарной серии, объединенные круглой цифрой 50 и собравшие коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно. |
Разместил: yuriev_ww 26-03-2016, 21:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Елена Молоховец Издательство: Типография Клобукова Язык: русский дореформенный Год: 1901 Страниц: 264 Формат: pdf Размер: 33.7 Mб
Более 1000 описаний приготовления разных домашних запасов, как то: печенья, баб, булок, сухарей, пряников, приготовление варенья, сиропов, консервов, наливок, шиповок, водок, ликёров, кваса, пива, мёда, уксуса, горчсицы, масла, сыров, дрожжей, хлеба, разных запасов из фруктов, ягод, овощей и зелени, заметки относительно разведения и сбережения на зиму зелени, кореньев, сбережения на зиму мяса, птиц, рыбы, соленье и копченье их, приготовление колбас, сосисок и прочее. |
Разместил: VlaVasAf 26-03-2016, 18:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кулинарный концерт, рецепты и разговоры Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2005 Страниц: 249 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 57 Мб
"Кулинарный концерт" - первая книга из серии "Звездный гастрономъ" совместного проекта издательства "Эксмо" и "Гастронома", популярного российского журнала "для тех, кто ест". Среди участников этого необыкновенного импровизированного концерта - актеры Евгений Миронов, Геннадий Хазанов, Александр Ширвиндт, Любовь Полищук и Максим Суханов, режиссеры Роман Виктюк и Леонид Трушкин, певцы Валерий Меладзе и Алена Апина, художники Никас Сафронов и Андрей Логвин, литераторы Лариса Рубальская и Татьяна Устинова, звезды ТВ Николай Фоменко и Юлия Меньшова, королевы спорта Лариса Латынина и Мария Бутырская… |
Разместил: yuriev_ww 26-03-2016, 18:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|