|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Чебуреки, пирожки, беляши
Автор: Марченко О.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2004
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Трудно пройти мимо жарящихся чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков. Так не лучше ли приготовить эти изделия самим ? Ведь чебуреки, беляши - выгодные мясные блюда, а пирожки и пончики выступят прекрасным дополнением вашему обеду, завтраку и ужину. Однако найти удачный рецепт этих простых на первый взгляд, блюд - очень трудно - повара тщательно оберегают свои секреты. | |
Разместил: rogas86 22-05-2016, 20:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 1000 лучших рецептов микроволновой кухни
Автор: Рошаль В.М.
Цикл/серия: 1000 лучших рецептов
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2005
Страниц: 382
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 41 Mb
Книга предлагает надежную методику освоения микроволновых печей, освещает их достоинства и недостатки, позволяет выбрать из множества предлагаемых моделей ту единственную, которая отвечает именно вашим требованиям. Вы найдете здесь большое количество рецептов разнообразных блюд как для простых микроволновых печей, так и для комбинированных — с грилем, конвекцией (горячим воздухом) и др. | |
Разместил: rogas86 21-05-2016, 15:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Энциклопедия крепких спиртных напитков
Автор: Уолтон Стюарт
Издательство: БММ АО
Год: 2004
Формат: PDF
Страниц: 128
Размер: 11 Мб
Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни», кирш или мескаль, известно в нашей стране разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания - коктейли. | |
Разместил: pentagonus 21-05-2016, 14:26 | Комментарии: 3 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Автор: Мартина Киттлер
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 17,44 Mб
Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!Книга относится к разряду тех, которые стоит прочитать. | |
Разместил: VlaVasAf 21-05-2016, 12:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Современная киргизская кухня
Автор: Ибрагимова С. Ш.
Жанр: Кулинария
Издательство: КСЭ
Год выпуска: 1991
Страниц: 241
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Современная киргизская кухня сохранившая старинные рецепты традиционных национальных блюд, использует рецептуры кушаний и других народов Советской Киргизии.
Сборник содержит более 200 рецептур технологию приготовлении различных блюд и напитков предназченных не только специалистам, но и широкому кругу читателей. | |
Разместил: rogas86 20-05-2016, 10:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Мусульманской хозяйке. Лучшие кулинарные рецепты, традиции и обычаи для праздников и будней
Автор: Алиев Муса
Цикл/серия: Ислам. Основы жизни
Жанр: Кулинария
Издательство: Вектор
Год выпуска: 2010
Страниц: 111
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
В этой книге читатели узнают о происхождении обычаев, связанных с едой; что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; каковы особенности мусульманского поста, о его влиянии на здоровье человека; как удается современным мусульманам соблюдать традиции в еде; и, наконец, о приготовлении знаменитых национальных блюд разных народов. | |
Разместил: rogas86 20-05-2016, 08:20 | Комментарии: 2 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Зеленая кухня
Автор: Киттлер Мартина
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Астрель
Год выпуска: 2015
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb
Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!
Книга относится к разряду тех, которые стоит прочитать. | |
Разместил: rogas86 19-05-2016, 16:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Лесная кухня
Автор: Питенев И.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Новосибирское книжное издательство
Год выпуска: 1989
Страниц: 152
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.
Для широкого круга читателей. | |
Разместил: rogas86 19-05-2016, 14:50 | Комментарии: 2 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Кавказская кухня
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Лабиринт-Пресс
Год выпуска: 2001
Страниц: 26
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb
Грузинская, азербайджанская и армянская кухни имеют много общего. Во многих блюдах используется заквашенное кипяченое молоко (мацони), лаваш, рис и овощи, зелень и пряности.
На грузинском столе изобилуют закуски из овощей, всевозможная зелень, кислые и ореховые соусы, а также во многие блюда добавляются острые приправы и сушеные пряности. Немало блюд готовятся из сыров, а также из фасоли (лобио). | |
Разместил: rogas86 19-05-2016, 13:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодных вин
Автор: Клинге А.Г. (сост.)
Издательство: Издание К.Л. Риккера, Типография Я. Трей (СПб)
Год: 1902
Количество страниц: 358
Формат: PDF
Размер: 113,48 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный
Практическое руководство по производству искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков и приготовлению плодовых и ягодных вин. С иллюстрациями. | |
Разместил: alexstep3541 18-05-2016, 22:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
