|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Блюда быстрого приготовления. 75 самых простых и вкусных блюд Автор: Бычкова Е.Р. Цикл/серия: Кулинарные миниатюры Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Год выпуска: 2006 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 18 Mb
Этот сборник кулинарных рецептов блюд на скорую руку, которые можно быстро приготовить из минимального набора продуктов, которые есть в холодильнике. Эти быстрые рецепты помогут разнообразить ваше меню и выручить в момент нехватки времени. Также приведено примерное меню на неделю с использованием блюд на скорую руку. |
Разместил: rogas86 7-06-2016, 20:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Вино. Притворись его знатоком Автор: Гарри Эрз Цикл/серия: Блеф-серия Жанр: Виноделие Издательство: Амфора Год выпуска: 2001 Страниц: 40 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Вы узнаете некоторые факты, доступные лишь специалистам, овладеете профессиональным жаргоном, который сразу выдает опытного эксперта. Блеф-серия поможет вам произвести впечатление человека компетентного, способного не только поддержать разговор на модную тему, но и сделать вид, что вы разбираетесь в ней лучше собеседника. |
Разместил: rogas86 7-06-2016, 20:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Мусульманская кухня Автор: Расул К.Б. Издательство: Диля ISBN: 978-5-88503-607-8 Год издания: 2011 Страниц: 207 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 6,51 Мб
Данная книга является не просто поваренной книгой, не простой "секретами мусульманской кухни", это - полноценное руководство по мусульманской трапезе. В ней приводятся повеления Корана о трапезе, хадисы о правилах приема пищи из таких досточтимых источников Преданий о Пророке, как "ал-Азкар" и "Рийад ас-Салихин" Имама ан-Навави. Общие сведения об этикете питания мусульман приведены по книге Мухаммада Садыка Кашгари "Адаб ас-Салихин". Разумные советы по правилам поведения за столом и обязанностям угощающего и угощающегося приведены по книге "Кабус-наме" Кейкабуса б. Кейкубада. Конечно же, даны многочисленные рецепты полезных, питательных и вкусных блюд различных народов, исповедующих Ислам. Надеемся, что мусульманам будут полезны главы о пищевых запретах и правилах заклания животных согласно Шариату. |
Разместил: RS 7-06-2016, 19:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России Автор: Константинова И.Г. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2008 Страниц: 947 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14 Mb
Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры. В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя одно и то же пищевое сырье, применяют каждая собственную технологию и приемы тепловой обработки, сочетание ингредиентов. |
Разместил: rogas86 6-06-2016, 15:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Чешская кухня Автор: Крживанек Ростислав Жанр: Кулинария Издательство: M.I.P. Group Год выпуска: 2012 Страниц: 24 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 11 Mb
Чешская кухня имеет давние традиции, она развивалась сотни лет и подвергалась влиянию гастрономии окружающих стран. В период Австро-Венгрии это были главным образом австрийская, венгерская и баварская кухни, но надо заметить, что кухни соседних стран тоже многое переняли из традиций чешской кухни. |
Разместил: rogas86 6-06-2016, 14:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Энциклопедия кулинарного искусства Автор: Бойко Е.А. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2010 Страниц: 520 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 12 Mb
В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные рецепты блюд народов бывших республик СССР. |
Разместил: rogas86 5-06-2016, 14:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Чудо-рецепты для микроволновки Год: 2014 Автор: Сергей Кашин Издательство: М: РИПОЛ классик Серия: Ваш домашний повар Жанр: Кулинария Язык: Русский Формат: FB2 / PDF Качество: Хорошее Страниц: 125 Размер: 7 Mb
Бытовая техника незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд.
|
Разместил: Driver 5-06-2016, 13:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации Автор: Могильный М.П. Жанр: Кулинария Издательство: ДеЛи принт Год выпуска: 2002 Страниц: 148 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 13 Mb
В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур. Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей. |
Разместил: rogas86 5-06-2016, 12:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Приготовление русской водки в домашних условиях Автор: Спиритус Вини Издательство: Самиздат Год: 2003 Страниц: 35 Формат: rtf, fb2 Размер: 10,3 мб Качество: хорошее Язык: русский
Простым и доступным языком описана апробированная технология приготовления русской водки в домашних условиях. Приведены базовые рецепты, советы по практическому выполнению отдельных операций, а также принципы функционирования необходимого оборудования. |
Разместил: gol8425 5-06-2016, 11:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта Автор: Шабанова В.В. (сост.) Издательство: Н. Новгород: Слог Год: 2016 Формат: pdf Размер: 133 mb Качество: хорошее
Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис и давно и прочно завоевали сердца. Многократно проверенные и одобренные читательским жюри, они составляют истинную «Золотую коллекцию». Зима зимой, а лето на обед и ужин - по расписанию. Сочные помидорчики, хрустящие огурчики, ядреная капустка, пряные грибочки на столе - вот и радость в доме. Не зря же хозяйки всю осеннюю пору посвящают консервированию, забивая банками и баночками погреба и кладовки. Рецептов консервирования море, но каждая ищет в нем свой надежный остров - золотой рецепт, который не подведет при хранении и вкусом понравится всем. Эта книга - навигатор: в ней собраны заготовки, проверенные временем, одобренные самими хозяйками, похваленные нами в редакции. |
Разместил: АлександрШе 5-06-2016, 11:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
br>
|