|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Beer Bread: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More
Автор: Lori Rice
Издательство: Countryman Press
Год: 2020
Cтраниц: 224
Формат: pdf/epub
Размер: 98,56 Мб
Язык: English
Tap the keg and pull out the mixing bowl―it’s baking time!
Lager your loaves, beer your brioche, pale ale your pretzels, dunkel your dough…just pour a pint to bake something extra special. The brew will add a unique depth of flavor to baked goods from bread to biscuits. Here are 75 fun recipes that use a variety of beers―golden ales to Belgian blondes, chocolate porters to juicy IPAs | |
Разместил: TTT22 23-02-2025, 22:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Ethnic Paris Cookbook
Автор: Charlotte Puckette, Olivia Kiang-Snaije
Издательство: Dk Pub
Год: 2007
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 130,38 Мб
Язык: English
Brings together a selection of Parisian recipes for appetizers, soups, main courses and side dishes, and desserts, all inspired by the exotic culinary heritage of Southeast Asia, China, Japan, Lebanon, the Maghreb, and the former French West Africa and Congo that has influenced French cuisine. | |
Разместил: TTT22 23-02-2025, 19:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Book of New Israeli Food: A Culinary Journey
Автор: Janna Gur
Издательство: Schocken Books
Год: 2008
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 57,53 Мб
Язык: English
In this stunning new work that is at once a coffee-table book to browse and a complete cookbook, Janna Gur brings us the sumptuous color, variety, and history of today's Israeli cuisine, beautifully illustrated by Eilon Paz, a photographer who is intimate with the local scene.
In Gur's captivating introduction, she describes Israeli food as a product of diverse cultures: the Jews of the Diaspora, settling in a homeland that was new to them, brought their far-flung cuisines to the table even as they looked to their Arab neighbors for additional ingredients and ideas. The delicious, easy-to-follow recipes represent all of these influences, and include some creative interpretations of classics by celebrated Israeli chefs: Beetroot and Pomegranate Salad, Fish Falafel in Spicy Harissa Mayonnaise, Homemade Shawarma, Chreime-North African Hot Fish Stew, Roasted Chicken Drumsticks in Carob Syrup. With favorite recipes for the Sabbath (Sweet Challah Traditional Chopped Liver, Chocolate and Halva Coffeecake) and for holidays (Balkan Potato and Leek Pancakes, Flourless Chocolate and Pistachio Cake), this book offers a unique culinary experience for every occasion. | |
Разместил: TTT22 22-02-2025, 23:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Finger Food: 100 Tasty Recipes to Enjoy With Your Favorite Cocktails
Автор: Academia Barilla
Издательство: White Star
Год: 2014
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 53,02 Мб
Язык: English
The origins of the aperitif can be traced back to the 19th century. Over time, it has gone from being a simple more-or-less alcoholic drink, accompanied by nibbles with the aim of 'opening' the stomach and stimulating the appetite, to an increasingly structured affair, to which new elements have gradually been added such as pasta dishes, salads, hot or cold main courses and desserts. Elaborate finger foods, ethnic recipes, and updated traditional dishes have become the undisputed stars of the happy hour at the counters of trendy bars. These minute delicacies, finally, have become, in line with modern nutritional needs and new rhythms of living, the basis of real 'dinners' for friends, testifying to a new way of living and the pleasure of spending time in good company. This book will help the reader prepare both simple and elaborate but always delicious recipes. | |
Разместил: TTT22 20-02-2025, 23:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Итальянская кухня I. Шаг за шагом
Автор: Антонова Л.
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 24 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Классические итальянские блюда, благоухающие ароматными травами Средиземноморья, - это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны. Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов. | |
Разместил: gol8425 20-02-2025, 17:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 15 рецептов к счастью
Автор: Мария Галицкая
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 21
Размер: 2.5 Mb
Язык: Русский
Эксперт в области построения сбалансированого рациона с учетом полезных для здоровья ингридиентов. Постоянно повышаю уровень своих знаний, обучаюсь. Уже 6 лет я веду блог, в который на постоянной основе выкладываю аппетитные, легкие, полезные, вкусные рецепты.
| |
Разместил: Chipa 19-02-2025, 18:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Конспект Арт-пельмени: постное тесто и безглютен
Автор: Ольга Деффи
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 17
Размер: 1.7 Mb
Язык: Русский
На курсе будет про то, что изделия из теста с начинкой могут быть полезной и красивой едой, про качество теста и про АРТ, конечно. Будут разновидности теста на самой разной муке. Много информации о безглютеновых тонкостях. Много новых формовок, цветов, закрепителей и рисунков. И всё это будет с детальной проработкой, а не бегом-бегом.
| |
Разместил: Chipa 19-02-2025, 18:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Домашняя ветчина
Автор: Аалия Маджид
Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 55
Размер: 255 Mb
Язык: Русский
Ты когда-нибудь задумывалась, что на самом деле скрывается в той розовой магазинной ветчине? Нитритная соль, усилители вкуса, консерванты, загустители, крахмал… Производители стараются удешевить продукт, превращая мясо в химический коктейль. Но настоящая ветчина не должна быть экспериментом лаборатории. Она может быть натуральной, сочной, вкусной – если готовить её дома
| |
Разместил: Chipa 19-02-2025, 18:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
Автор: Морозова С.
Издательство: ИД «ИМ Медиа»
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 193
Размер: 16 mb
Язык: Русский
«Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» – это новый взгляд на историю Кубани и местную кухню, в которой сплелись привычки и традиции черноморского казачества и близких территориально кавказцев с греками.
Почему плодородный и климатически благоприятный регион долго осваивался. Как станицы стали законодателями моды в кулинарии Краснодара. Что такое «портошное молоко» и чем отличается кубанский саламур от турецкого. Кто такие пластуны и зачем греки несколько раз переселялись на Кубань. | |
Разместил: na5ballov 19-02-2025, 07:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Bite-Sized French Pastries for the Beginner Baker
Автор: Sylvie Gruber
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Cтраниц: 160
Формат: pdf/epub
Размер: 132,08 Мб
Язык: English
Get Started in French Pastry with Small & Simple Bakes
This collection of mouthwatering French pastries packs all the flavor of your Parisian favorites and none of the fuss. Using simple language and detailed directions, Sylvie Gruber helps you learn the ins and outs of French pastry on bite-sized canvases. By shrinking the scale of these delightful baked goods, you get more practice at the foundational techniques to make expert level delicacies. These little tarts, cakes and cookies are faster to make and easy to share―perfect for any beginner baker. | |
Разместил: TTT22 18-02-2025, 23:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
