|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: The Last Bite: A Whole New Approach to Making Desserts Through the Year
Автор: Anna Higham
Издательство: DK
ISBN: 0744056802
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 76,1 МБ
Язык: Английский
A comprehensive e-guide to modern desserts that teaches you how to cook, create, structure, and season sweet dishes-and ultimately how to really understand dessert making.
| |
Разместил: riga1979 25-05-2022, 11:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Простые рецепты из простых ингредиентов
Автор: Коллектив
Издательство: Пракукинг
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 114
Размер: 55 Mb
Язык: Русский
Рецепт – это идея, импульс, вдохновение. Но чтобы получать стабильно хороший результат, нужно понимать, что, зачем и почему вы делаете. Кулинария – это наука: если понимать правила и технологии, можно творить бесконечно. Именно этому уже 7 лет наша кулинарная школа учит сотни людей.
| |
Разместил: Chipa 25-05-2022, 10:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: ЗОЖигательная кулинария. Цикл из 3 книг
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год: 2019-2022
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер файла: 50.3 Мб
Есть вкусно и не толстеть, а заодно забыть про жалобы на плохое самочувствие. Первая книга «ЗОЖигательная кулинария» приобрела по всей стране тысячи поклонников и последователей. Поэтому появление второй книги стало закономерным. Автор расширил диапазон рецептов, включив в меню ферментированные продукты, такие как капуста и огурцы кимчи, кетчупы, а также вяленое мясо и колбаски, немолочные йогурты, сметану и творог. По-прежнему в его рационе тыквенные десерты, выпечка и напитки, блюда на основе зеленой гречки, орехов и приправ в совершенно новых рецептах. | |
Разместил: martin-games 24-05-2022, 21:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сам себе биохакер
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 100
Размер: 11 Mb
Язык: Русский
«Сам себе биохакер» — сборник полезной информации, советов, рецептов, лайфхаков и рекомендаций. Пожалуй, лучшее ваше сложение для сохранения молодости, здоровья и красоты!
| |
Разместил: Chipa 24-05-2022, 17:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Кулинария: Блюда из мяса, птицы и рыбы
Автор: Филиппова Н.Н. (ред.)
Издательство: М.: Дом
Год: 2000
Cтраниц: 368
Формат: pdf
Размер: 102 мб
Язык: русский
Какие горячие блюда из мяса, птицы и рыбы готовят в России? А на Украине, в Грузии, в Узбекистане? Может быть, вы знаете, как приготовить ростбиф по-польски, или мясо по-испански, или ризотто? Не знаете? Не огорчайтесь! В этой книге вы найдете около 800 рецептов всевозможных блюд на любой вкус - самый непритязательный и самый изысканный. Принимайтесь за дело, и приятного вам аппетита! | |
Разместил: rivasss 24-05-2022, 09:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Куличи, кексы, маффины
Автор: Ирина Акулина
Издательство: Литрес
Год: 2022
Формат: pdf, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Куличи, кексы, маффины, краффины — все это большое семейство вкусной сдобной выпечки. Главный в этом клане, конечно, кулич или пасхальный хлеб. В каждой стране есть свой традиционный рецепт такого хлеба, но всегда он сдобный, пышный, сладкий. Кулич — главное украшение православного пасхального стола, и самые вкусные, интересные рецепты кулича вы найдете в этой книге. Приготовление кулича требует от хозяйки умения, терпения, времени и точности, а, вот, производные от него (кексы, капкейки, маффины) довольно просты и быстры в приготовлении, но не менее вкусные. Рецепты куличей и кексов из безглютеновой смеси заинтересуют тех, кто не может себе позволит выпечку из пшеничной муки.
| |
Разместил: tanyavip1 23-05-2022, 22:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Everything Gluten-Free & Dairy-Free Cookbook: 300 simple and satisfying recipes without gluten or dairy
Автор: Audrey Roberts
Издательство: Everything
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 387
Размер: 30,6 Mb
Язык: English
300 gluten- and dairy-free recipes from popular food blogger Audrey Roberts to reset your eating habits to live a healthier life.
Millions of people now suffer from celiac disease and food sensitivity. But switching to a diet without gluten or dairy not only benefits those with gluten sensitivity or lactose intolerance, but benefits anyone who needs more energy, wants to lose weight, or simply craves a much healthier lifestyle. And now cooking without them is simple! You no longer need to give up the foods you love because with easy substitutions, some creative cooking, and the recipes in this book, you will still enjoy all your favorite foods. | |
Разместил: vitvikvas 22-05-2022, 17:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Seafood: How to buy, prepare, and cook the best sustainable fish and seafood from around the world
Автор: DK Publishing
Издательство: DK Publishing
Год: 2011
Формат: True PDF
Страниц: 400
Размер: 28,1 Mb
Язык: English
Наиболее полная, иллюстрированная поваренная книга о блюдах из морепродуктов и пресноводной рыбы объясняет в традициях мировой кулинарии, как их приготовить, как их использовать с другими продуктами, показывает лучшие способы обработки для сохранения их вкуса. Нет другой книги с таким количеством фотографий всевозможных видов рыб, с таким многообразием иллюстрированных методов. Такая книга с более 300 рецептов с использованием легко доступных ингредиентов и быстрыми, простыми методами обработки морепродуктов должна быть на книжной полке любого шеф-повара.
The most comprehensive, fully illustrated cookbook on seafood and freshwater fish available, Seafood features all widely available fish and shellfish, explains how to prepare them, how to use them in recipes inspired by the worlds great cooking traditions, and the best way to cook them to bring out their flavor. No other book photographs as many species of fish, has as many illustrated techniques. | |
Разместил: vitvikvas 22-05-2022, 15:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технология производства сыров : учебное пособие
Автор: Сухова И.В. , Коростелева Л.А. , Романова Т.Н. , Баймишев Р.Х.
Издательство: Центральный коллектор библиотек "БИБКОМ"
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 152
Размер: 10 Mb
Язык: Русский
Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области переработки молока, производства и экспертизы качества сыра, сведения – классификации сыров, технологии производства отдельных видов сыров, основные факторы, влияющие на качество продукции, пути повышения качества сыров и современные методы оценки качества готовой продукции.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие будет полезно специалистам, работающим в системе производства продукции животноводства и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса. | |
Разместил: vitvikvas 22-05-2022, 04:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Best Recipes from the Farmer's Wife Cookbook: Over 250 Blue-Ribbon Recipes
Автор: Beverly Hudson, Kari Cornell, Melinda Keefe
Издательство: Voyageur Press
ISBN: 0760369399
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 10,8 МБ
Язык: Английский
Beloved by home cooks since the magazine was first published, the recipes resonate now more than ever as many of us—from the countryside, city, and in between—return from quick meals on the go to slow, scratch cooking; fresh and wholesome ingredients (often homegrown, self-made, or from the farmer's market); and the tradition of Sunday dinners and eating together with family and friends.
| |
Разместил: riga1979 21-05-2022, 19:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
