|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Кухни Закавказья и Средней Азии
Автор: Похлёбкин В.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 315
Размер: 25 mb
Язык: Русский
Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и молочное скотоводство, пчеловодство, сыроделие выливается в бессметное количество любимых всеми блюд: шашлык, кебаб, долма, чанахи, хаш, бозбаш, пахлава, чак-чак и т.д. | |
Разместил: na5ballov 25-11-2023, 15:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Подарок на Рождество. Чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказки
Автор: Анна Кириллова
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Cтраниц: 112, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 26 мб
Язык: русский
Эта книга написана специально для тех, кто не боится трудностей в преддверии прекрасного праздника и хочет порадовать любимых вкусностями на Рождество. Кто не жалеет драгоценного времени на то, чтобы полностью следовать рецепту, не торопясь и не пропуская этапы. Кто мечтает почувствовать себя всемогущим кухонным магом, которому по силам настоящее волшебство – рождественская выпечка.
Не удивляйтесь, что домашние будут постоянно спрашивать: «Чем так вкусно пахнет?» Вместе с рецептами из этой книги, ароматом елки и пряностей в ваш дом войдут праздничное настроение и новые вкусные традиции.
| |
Разместил: rivasss 25-11-2023, 11:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Автор: Оттоленги Й.
Издательство: КоЛибри
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 320
Размер: 22 mb
Язык: Русский
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. | |
Разместил: na5ballov 24-11-2023, 17:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира
Автор: Леманн Ж.
Издательство: Бомбора
Год: 2022
Формат: pdf
Страниц: 114
Размер: 20 mb
Язык: Русский
Зимние праздники - отличный повод, чтобы провести время с семьей и вновь пересмотреть любимые фильмы о Гарри Поттере. Особенно первые части, где так чудесно передана атмосфера Нового года, Рождества и зимы в целом. А подготовиться к предстоящим праздникам вы можете вместе с кулинарным адвент-календарем по мотивам самой волшебной вселенной. Целых 24 дня вы сможете приготовить новое блюдо, вдохновленное пирами в Большом зале, кафе "Три метлы" и "Кабанья голова" и тележкой сладостей из "Хогвартс-экспресс". Внутри вас буду ждать рецепты, оформленные в стиле четырех факультетов, вопросы и загадки по миру Гарри Поттера и самое сказочное настроение. А если сова так и не принесла вам письмо, вы можете испечь его сами! | |
Разместил: na5ballov 23-11-2023, 15:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
Автор: Лиманец О.В.
Издательство: М.: Бомбора
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 178
Размер: 133 mb
Язык: Русский
Вы когда-нибудь думали, что могут есть люди, или не совсем люди, в мире "Ведьмака"? Чем питались путники и ведьмаки, выходя на большак? Что подавали в тавернах и много ли ели чародейки, которые заботились о своей внешности? В этой книге вы найдете рецепты блюд и напитков, а также описания кулинарных традиций различных слоев общества и регионов, которые описаны в саге и играх о ведьмаке. Исторические рецепты блюд старопольской и европейской кухни были адаптированы, чтобы вы смогли воссоздать их в домашних условиях. | |
Разместил: na5ballov 22-11-2023, 13:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Lucky Rice: Stories and Recipes from Night Markets, Feasts, and Family Tables
Автор: Danielle Chang
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 182 Мб
Язык: английский / English
In Lucky Rice, Danielle Chang, founder of the festival of the same name—which brings night markets, grand feasts, and dumpling-making sessions to America's biggest cities—feeds our obsession for innovative Asian cuisine through 100 recipes inspired by a range of cultures.Here, comfort foods marry ancient traditions with simple techniques and fresh flavors—and include a few new classics as well: chicken wings marinated in hot Sichuan seasonings; sweet Vietnamese coffee frozen into pops; and one-hour homemade kimchi that transforms pancakes, tacos, and even Bloody Marys. With a foreword by Lisa Ling, this lushly photographed cookbook brings the fun and flavors of modern Asian cooking to your kitchen. | |
Разместил: black 22-11-2023, 09:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: French Cooking Academy: 100 Essential Recipes for the Home Cook
Автор: Stephane Nguyen, Kate Blenkiron
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English
Discover the Best Culinary Delights of France. With 100 showstopping recipes, Stephane Nguyen takes you on a tour of the best France has to offer, prepared in the simplest way possible. Filled with all the sweet and savory classics you've always wanted to make, as well as some lesser-known regional delicacies, this book will be your guide to mastering classic French cuisine. Through helpful tips on efficient mise en place and tried-and-true culinary techniques aimed at budding home cooks, Stephane shows you that delicious food can be accessible to all and that French cooking doesn't have to be difficult. The recipes are presented in an authentic bistro-style menu, with dishes ranging from small bites and appetizers all the way to delectable mains—and let us not forget the legendary French desserts. | |
Разместил: black 22-11-2023, 09:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: 80 веганских рецептов. Доктор Веган
Автор: Мурат Каде
Издательство: Издательские решения
Год: 2021
Формат: fb2
Страниц: 160
Размер: 20 mb
Язык: Русский
В книге Вы найдете 80 простых в приготовлении, полезных и очень вкусных веганских рецептов с использованием привычных и доступных продуктов. Все рецепты рассчитаны не только по КБЖУ, но и по всем основным витаминам, минералам и некоторым другим важным нутриентам (всего 40 параметров). Расчеты проводились по уникальной авторской методике, которая учитывает изменение веса и химического состава продуктов при термической обработке пищи. Ранее рецепты были опубликованы в книге «Питайтесь осознанно!». | |
Разместил: na5ballov 21-11-2023, 12:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Автор: Ленотр Г.
Издательство: ХлебСоль (Эксмо)
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 432
Размер: 57 mb
Язык: Русский
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в том числе и на вашу.
«В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lenotre по адресу Рю д’Отёй, 44, в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность, – Дом Ленотр». | |
Разместил: na5ballov 20-11-2023, 16:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске
Автор: Аврова Т.
Издательство: Издательские решения
Год: 2023
Формат: fb2
Страниц: 480
Размер: 46 mb
Язык: Русский
Ровно 8 лет назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, и особое место в ней заняло хлебопечение на закваске. И вот, это уже моя пятая книга, посвящённая выпечке на закваске. В книге более 50 рецептов с иллюстрациями, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь свой хлеб на закваске. И ароматы свежеиспечённого хлеба наполнят ваш дом! | |
Разместил: na5ballov 17-11-2023, 12:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
