|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Автор: FERRANDI Paris
Издательство: Flammarion
ISBN: 2080203185
Год: 2017
Формат: PDF
Страниц: 656
Размер: 142,5 МБ
Язык: Английский
Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris—dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper—is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille, and from the chestnut cream–filled Paris-Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step—from basic techniques to Michelin-level desserts.
| |
Разместил: riga1979 6-06-2020, 21:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Instant Pot Italian: 100 Irresistible Recipes Made Easier Than Ever
Автор: Ivy Manning
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 1328467600
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 213
Размер: 130,9 МБ
Язык: Английский
The Instant Pot has made getting dinner on the table easier than ever. And Italian food is a perfect partner for your Instant Pot—think rich and meaty braises, one-pot pastas, risotto, stuffed artichokes, and more. This authorized Instant Pot cookbook offers 100 delicious, sure-to-please recipes for weeknight cooking and beyond.
| |
Разместил: riga1979 6-06-2020, 21:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Optimum Health the Paleo Way
Автор: Claire Yates
Издательство: Weiser
ISBN: 1601633343
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 320
Размер: 15,5 МБ
Язык: Английский
Eating the Paleo way is not about becoming a caveman! Instead, it's all about listening to your body, getting back to a more natural, seasonal way of eating, nourishing your body with tasty whole foods, and living a more balanced lifestyle.
| |
Разместил: riga1979 6-06-2020, 18:46 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская диета: простые правила эффективной потери веса
Автор: Ермолаева Оксана
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-47568-1
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 225
Размер: 10.1 MB
Язык: Русский
Японская кухня, японские автомобили, японская электроника… Бренды из Страны восходящего солнца прочно ассоциируются с оригинальностью, эффективностью и безопасностью. Неудивительно, что супердиету, позволяющую похудеть на 7-20 кг всего за 2 недели и ставшую в последнее время популярной среди жителей всего мира, тоже называют японской. В японской диете людей, заботящихся о своей фигуре, привлекает не только быстрый и долгосрочный эффект, но и относительно простой способ достижения результата. Продукты просты и доступны, а блюда легки в приготовлении. Кроме того, она позволяет похудеть совершенно без вреда для здоровья. | |
Разместил: Интересненько 6-06-2020, 16:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Татарская кухня. Кухни народов мира
Автор: Лазерсон И.И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 49
Размер: 10.4 Мб
Язык: русский
Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, запеченного в сметане, и многих других. | |
Разместил: 366887 6-06-2020, 16:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Chocolate: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Автор: Ferrandi
Издательство: Flammarion
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 71 Мб
Язык: английский / English
This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned professional culinary school Ferrandi Paris--presents comprehensive techniques for working with chocolate, from tempering and decorative flourishes to recipes such as the Opéra pastry or molten chocolate cake. From rich chocolate ganache to melt-in-your mouth truffles, this book leads aspiring bakers through every step--from basic to special-occasion skills. Starting with advice on how to equip your kitchen, plus essential techniques, fillings, and decorations, the book covers everything from quick desserts to holiday specialties and from frozen ice creams and sorbets to candies. | |
Разместил: black 6-06-2020, 15:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сам себе повар (13 книг)
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Год: 2001-2008
Формат: DJVU, PDF
Размер: 227 МВ
Язык: Русский
Количество страниц: 1000
Серия кулинарных книг "Сам себе повар" содержит множество рецептов разнообразных и вкусных блюд, которые по достоинству оценят ваши близкие и гости вашего дома. Приход гостей - что может быть лучше! Даже самый нежданный-негаданный! У вас есть отличная возможность превратить это в незабываемый праздник. Рецепты нашей книги по достоинству оцените вы и ваши гости. Простые в приготовлении, они не займут много времени, а приготовить их сможет даже неопытный кулинар. | |
Разместил: groov 6-06-2020, 14:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Консервы по-домашнему
Автор: Гонопольский С.Н.
Издательство: Колос
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 422
Для сайта: mymirknig.ru
Размер: 93.5 Мб
Язык: русский
В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материал по домашнему виноделию. Добавлена новая глава «Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях». | |
Разместил: 366887 6-06-2020, 08:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Про яйца и молоко
Автор: Антохина И., Боннеманн М.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2009
Cтраниц: 260, цвет.ил.
Формат: djvu
Размер: 14 мб
Язык: русский
Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги! Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шриланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс. | |
Разместил: rivasss 6-06-2020, 08:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Beyond Borscht: Old-World Recipes from Eastern Europe: Ukraine, Russia, Poland & More
Автор: Tatyana Nesteruk
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 162414960X
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 173,1 МБ
Язык: Английский
Bring the warming, fresh and savory flavors of Ukraine, Russia, Poland and beyond into your kitchen with this beautiful and personal collection of family recipes passed down through generations.
| |
Разместил: riga1979 5-06-2020, 13:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
