|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Ферменты в пищевой промышленности
Автор: Уайтхерст Р.Дж. и др.
Издательство: СПб : Пpoфeccсия
Год: 2013
Cтраниц: 408
Формат: pdf
Размер: 80 мб
Язык: русский
Рассмотрены вопросы применения ферментных технологий в производстве пищевых продуктов. Свойства отдельных ферментов описаны с учетом их влияния на протекание физических и химических реакций в пищевых продуктах, а также на органолептические свойства и срок годности продукции. Во 2-м издании этой хорошо зарекомендовавшей себя книга учтены последние достижения маммологии, в частности, по снижению содержания акриламида, в рыбопереработке в по улучшению стабильности мучных кондитерских изделий при хранении. | |
Разместил: rivasss 21-06-2024, 13:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Химия для профессий и специальностей технического профиля
Автор: Габриелян О.С.
Издательство: М.: Академия
Год: 2013 - 6-е изд.
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 29 мб
Язык: русский
На базовом уровне изложены теоретические основы химии, рассмотрены вопросы химии основных классов неорганических веществ. Особое внимание уделено свойствам, промышленным способам получения и применению в технике металлов и неметаллов. Описаны свойства, получение и направления использования органических соединений. Приведены контрольные вопросы, задания и расчетные задачи. Даны рекомендации по выполнению лабораторных опытов и практических работ по общей, неорганической и органической химии. | |
Разместил: rivasss 21-06-2024, 13:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Advanced Techniques and Applications of Cybersecurity and Forensics
Автор: Keshav Kaushik, Mariya Ouaissa, Aryan Chaudhary
Издательство: CRC Press
Год: 2025
Страниц: 325
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 32.0 MB
The book gives a comprehensive overview of the evolving landscape of cyber-physical systems (CPS) with a primary focus on security challenges and innovative solutions. CPS, encompassing a wide array of applications from e-Health to smart grid and industry automation, is explored in depth through eight edited reviews. The book starts with an exploration of various threat detection and prevention techniques in IoT environments, followed by discussions on security in smart grid cyber-physical systems, and the integration of cyber-physical systems with game theory. It also covers important topics such as cyber-physical systems in healthcare, augmented reality challenges, network and computer forensic frameworks, and a review of industrial critical infrastructure perspectives. The journey from traditional data warehouses to data lakes is thoroughly examined, shedding light on the evolution of data storage methods. The final chapter explains intrusion detection in industrial critical infrastructure, reviewing feature selection and classification models. By navigating through these topics, the book equips readers with a comprehensive understanding of cybersecurity challenges and solutions in an era of automation and IoT technologies. This book is intended for a diverse readership, including professionals, researchers, and technology enthusiasts keen on exploring the intricacies of CPS, IoT security, data storage evolution, and industrial infrastructure protection. | |
Разместил: Ingvar16 21-06-2024, 13:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Оценка точности зубофрезерных станков
Автор: Соколов М.В.
Издательство: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 116
Размер: 10,8 Мб
Язык: русский
Изучена возможность применения гидромеханических связей с волновыми гидродвигателями во внутренних кинематических цепях металлорежущих станков. Показана разработка математической модели точности делительной цепи с гидравлической связью. | |
Разместил: sanek1235 21-06-2024, 12:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Digital Signal Processing: An Introduction (2nd Edition)
Автор: D. Sundararajan
Издательство: Springer
Год: 2024
Страниц: 447
Язык: английский
Формат: pdf (true), epub
Размер: 38.2 MB
This textbook for a one semester introductory course in digital signal processing for senior undergraduate and first year graduate students in electrical and computer engineering departments is concise, highly readable, and yet provides comprehensive coverage of the topic. Each new topic is presented with examples and figures. The highly mathematical content of the topic is presented lucidly to make the learning the subject easier. Practical aspects of the subject are clearly indicated so that the student can apply the principles in real applications. MATLAB programs for FIR and IIR filter design are provided as supplementary material online. The prerequisite is a course in signal and systems or equivalent and some experience in programming. The features of this book are the detailed coverage of finite impulse response optimal filter design with MATLAB programs (available online), clear and concise presentation of the difficult concepts using DFT of short length data or appropriate figures, physical explanation of concepts, large numbers of figures and examples, and clear, concise and, yet, comprehensive presentation of the topics. | |
Разместил: Ingvar16 21-06-2024, 12:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Декоративное оформление поверхностей
Автор: Михайлова Э.В., Андреева О.П.
Издательство: Инфра-Инженерия
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 88
Размер: 13,7 Мб
Язык: русский
Представлены техники состаривания и имитации как наиболее востребованные и актуальные в оформлении современного интерьерного пространства. | |
Разместил: sanek1235 21-06-2024, 12:10 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Internet of Things (IoT) and Wastewater Reuse
Автор: Ana Cristina Faria Ribeiro, A.K. Haghi
Издательство: River Publishers
Год: 2024
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 10.1 MB
This work aims to present the practical application of an IoT model that can be used as the solution to the problems of water facilities. It presents IoT as one of the efficient tools for the control of a set of water and wastewater networks. Another novelty of this work is to investigate the utilization of remote sensing (RS) facilities equipped with networked sensors, advanced modems, data loggers, and the IoT in a case study. This volume is ideal for water industry personnel, academic staff, and master/research students in environmental engineering science. | |
Разместил: Ingvar16 21-06-2024, 11:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Ultimate Cardano Smart Contracts: Unlock the Full Potential of the Cardano Blockchain by Developing Real-World Web 3.0 Projects Using Plutus Smart Contracts, and App Development
Автор: Lawrence Arthur Ley
Издательство: Orange Education Pvt Ltd, AVA
Год: 2024
Страниц: 329
Язык: английский
Формат: epub (true)
Размер: 95.1 MB
Build Decentralized Applications Today for a Better Tomorrow. Unlock the full potential of the Cardano blockchain for building decentralized Web 3.0 apps with Ultimate Cardano Smart Contracts. This book takes you on a journey from the basics of blockchain evolution, cryptography, and Cardano's unique consensus algorithm, to the intricacies of transactions and smart contracts. You'll dive deep into Plutus, Cardano's native smart contract language, and master essential tools like the Transaction Builder and Validators. Learn how to mint your own tokens and utilize the best development tools available. Through a real-world ticketing application project, you'll design, implement, test, and deploy a decentralized application, ensuring robust security and scalability. Troubleshoot common issues and explore the vibrant Cardano ecosystem, filled with resources and communities to support your ongoing development journey. By the end of this book, you'll have the skills and confidence to create sophisticated smart contracts and contribute to the innovative world of Cardano. This book comprises 14 chapters, each building upon the previous chapters. We will start with the fundamentals of blockchain and then move into writing smart contracts. The book will close with an overview of the Cardano ecosystem and ethos. The book includes technical and non-technical material, so it will appeal to experienced developers and non-technical entrepreneurs looking to improve their knowledge and understanding. | |
Разместил: Ingvar16 21-06-2024, 11:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Artificial Intelligence for Intelligent Systems: Fundamentals, Challenges, and Applications
Автор: Ullah Khan, Mariya Ouaissa, Mariyam Ouaissa, Muhammad Fayaz
Издательство: CRC Press
Серия: Intelligent Data-Driven Systems and Artificial Intelligence
Год: 2025
Страниц: 375
Язык: английский
Формат: pdf (true)
Размер: 26.3 MB
The aim of this book is to highlight the most promising lines of research, using new enabling technologies and methods based on AI/ML techniques to solve issues and challenges related to intelligent and computing systems. Intelligent computing easily collects data using smart technological applications like IoT-based wireless networks, digital healthcare, transportation, blockchain, 5.0 industry and deep learning for better decision making. AI enabled networks will be integrated in smart cities' concept for interconnectivity. Wireless networks will play an important role. The digital era of computational intelligence will change the dynamics and lifestyle of human beings. Future networks will be introduced with the help of AI technology to implement cognition in real-world applications. Cyber threats are dangerous to encode information from network. Therefore, AI-Intrusion detection systems need to be designed for identification of unwanted data traffic. Chapter 1 examines the interdisciplinary uses of AI and how it is revolutionizing several sectors, by introducing the concept of AI and the significance of a multidisciplinary approach in harnessing its potential. Chapter 2 introduces deep neural networks and their structures, methodologies, properties, and limits. Also discussed are the significant distinctions between deep neural networks and standard ML, as well as the big obstacles ahead. Chapter 3 focuses on providing a comprehensive comparative analysis of AI, Deep Learning (DL), and ML. It briefly overviews the state-of-the-art developments in these fields, highlighting key trends, challenges, and applications. Chapter 4 sheds light on the challenges and possibilities offered by these technologies by addressing the fundamental principles of Big Data mining and distributed processing. | |
Разместил: Ingvar16 21-06-2024, 10:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Вся физика в одной книге. От плоской Земли до Большого взрыва
Автор: Кессельман В.С.
Издательство: Регулярная и хаотическая динамика
Год: 2016
Cтраниц: 540
Формат: pdf
Размер: 135 мб
Язык: русский
В книге подробно описаны все заметные открытия и сопутствующие им исторические обстоятельства по всем разделам классической и современной физики. Много внимания уделено изложению основ специальной теории относительности, квантовой механики, современной теории гравитации. Для чтения ряда разделов книги требуется знание основ дифференциального и интегрального исчисления. Для любознательных школьников и студентов, руководителей физических кружков, а также для всех тех, кто хочет пополнить свои знания в одной из самых важных и увлекательных наук в процессе интересного и познавательного чтения. | |
Разместил: rivasss 21-06-2024, 07:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
