|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Искусство обслуживания в ресторанных заведениях
Автор: Изосимова И.В., Сергачева О.М.
Издательство: Красноярск: СФУ
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: 172
Размер: 18 mb
Язык: Русский
Освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Дана характеристика столовой посуды, приборов и столового белья, приведены сведения о правилах и способах подачи блюд, закусок и напитков, сервировки стола. Рассмотрены особенности профессиональной подготовки официантов, организации их труда. К каждой главе предложены варианты практических заданий. | |
Разместил: na5ballov 25-10-2024, 15:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Моделирование из воска для ювелиров и скульпторов
Автор: Калленберг Л.
Издательство: Дедал-Пресс
Год: 2004
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский
Описание литья по выплавляемым моделям. Пресс-формы для восковок, вакуумирование, выбор резин, необходимые инструменты, принципы составления эскизов, технология от замысла до прилавка, крупные скульптуры, резьба по воску. В этом издании автор попытался объединить столько новшеств и достижений, сколько смог, а также включил больше традиционных приемов, как, например, литье «ювелирных» сплавов, которые были опущены в первом издании. | |
Разместил: rivasss 24-10-2024, 15:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Окраска маломерных судов
Автор: Фаворов Б.П.
Издательство: Судостроение
Год издания: 1977
Количество страниц: 57
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 10,15 Мб
Популярность водного туризма очень велика, и каждую весну возникает проблема окраски любительских судов.
В настоящей брошюре предлагаются профессиональные советы, в которых, безусловно, будут нуждаться владельцы маломерных судов, впервые приступающие к окраске своих судов. | |
Разместил: Belka01 23-10-2024, 10:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Основы производственного мастерства в художественной керамике
Автор: Мурина Н.В.
Издательство: Красноярск: СФУ
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 200
Размер: 69 mb
Язык: Русский
Рассмотрены техники (технологии) создания керамических изделий, различные способы формовки и декорирования, приемы работы с ангобами и красками. Представлен обширный теоретический и практический материал. Изложена история художественной керамики как самостоятельного вида искусства. Даны примеры применения художественно-декоративного оформления (дизайна) как внешнего облика здания, так и его внутреннего пространства. | |
Разместил: na5ballov 20-10-2024, 15:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Современные охотничьи боеприпасы для нарезного оружия: пули мира и отечественные патроны
Автор: Трофимов В.Н., Трофимов А.В.
Издательство: М.: Издательский Дом Рученькиных
Год: 2003
Cтраниц: 334
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский
Настоящая книга содержит описание конструкций более 100 пуль зарубежных производителей, принятые сокращения названий пуль, подробное описание отечественных патронов, как производящихся в настоящее время, так и производившихся ранее, с рисунками и баллистическими таблицами, справочные сведения о производителях отечественных охотничьих боеприпасов. | |
Разместил: rivasss 20-10-2024, 12:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор:Изабель Стэнли
Название:Эффектный бисер. вышивка и плетение
Издательство:СПб: Амфора
ISBN:978-536703490-9
Серия: Рукодельница
Год:2014
Формат:PDF
Размер: 32МВ
Страниц:49
Язык: Русский
Перевод: с англ.О.А.Быкова
Рукодельница: Эффектный бисер: вышивка и плетение (Выпуск 2) - 19 уникальных проектов: аксессуары, предметы интерьера и подарки.
Мастер-классы ведущих зарубежных и российских дизайнеров. | |
Разместил: gol8425 17-10-2024, 15:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Геммология
Автор: Рид П.
Издательство: Мир
Год: 2003
Cтраниц: 368
Формат: djvu
Размер: 51 мб
Язык: русский
В книге, которая может быть рекомендована в качестве учебника по базовому курсу общей и практической геммологии, дается обзор развития системы знаний о драгоценных камнях и материалах, используемых в настоящее время для изготовления ювелирных изделий; рассказывается о методах идентификации природных материалов, их синтетических аналогов и искусственных материалов. | |
Разместил: rivasss 12-10-2024, 12:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Резчикам по дереву. Альбомы орнаментов. (9 выпусков)
Издательство:Народное творчество
Автор: Туманян К.А.
Год: 2004
Количество книг:9
Язык:русский
Формат: pdf
Размер:75 Mb
Во всех местах, там, где живут люди, с давних времен существует такой вид декоративно-прикладного искусства, как художественная резьба по дереву. Это наиболее распространенная и многим доступная форма народного творчества. В африканских странах из дерева вырезали религиозные маски, фигурки разнообразных божеств, которые, как они считали, отпугивают зло от дома. У индейских народностей искусство резьбы характеризовалось в исполнении разнообразных тотемных фигур. Аборигены Австралии украшали резьбой различные предметы быта. | |
Разместил: gol8425 10-10-2024, 12:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Сборник работ и ремесел, полезных для детей различных возрастов
Автор: Герд И.Я.
Издательство: Типография А.А.Карцева
Год: 1885
Формат: PDF
Страниц: 360
Размер: 108,5 Мб
Язык: Русский дореформенный
Практическое руководство для трудового воспитания детей в учебных заведениях. Правильное ведение ремесел может иметь полезное влияние на детей, как в их физическом, так и в нравственном отношениях. Ремесла развивают ловкость в пальцах, твердость руки, верность глаза, находчивость, соображение, любовь к труду, аккуратность в работе и настойчивость в труде. Заполняя свободное время детей ручными работами и ремеслами, мы устраним скуку, происходящую от бездействия, отвлечем их от непозволительных шалостей. Вот причины, по которым на занятия детей ремеслами нужно смотреть как на одно из очень важных воспитательных средств.
Все помещенное в этой книге было проделано учениками, а описания сделанные автором настолько подробные, что дети не затруднятся в их выполнении. Сборник подходит как для учебного заведения, так и для домашнего воспитания. | |
Разместил: gol8425 9-10-2024, 17:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Ножи. Технология изготовления и материалы
Автор: Зибенайхер-Гелльвиг Э.Г., Штайгервальд Ш.
Издательство: ЗАО "Омега"
Год: 2007
Формат: PDF
Страниц: 184
Размер: 101.2 MB
Настояшая книга является сводом уникальных сведении о такой малоосвешенной отрасли нашей жизни, как ножевое производство. Лучшие мастера своего дела, эксперты с мировым именем расскажут о секретах изготовления ножей, развернув перед нами полный цикл производства: разработка дизайна, выбор и изготовление материала (как для клинка, так и для рукоятки), ковка-закалка-отпуск стали, шлифовка и заточка, установка рукоятки, инкрустация. Книга содержит около 300 цветных иллюстраций, наглядно демонстрирующих весь процесс рождения ножа - от идеи до воплощения. | |
Разместил: gol8425 9-10-2024, 17:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
