Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама



Название: Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь 2023
Автор: Маша Шелушенко
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 152 Mb
Язык: Русский

Здесь вы получите проверенные рецепты с акцентом на сезонные продукты, расширите свой гастрономический кругозор и узнаете кулинарные хитрости в компании единомышленников и с поддержкой профессионалов.

Разместил: Chipa 22-12-2023, 21:38 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии
Автор: Сколик Г.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 256
ISBN: 978-5-699-90991-9
Формат: PDF
Размер: 107 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинария. Необходимые навыки

Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным кулинарным техникам. Пошаговые иллюстрации сделают процесс готовки простым и веселым, а вкус останется на высоте. Приятного аппетита!
Разместил: rivasss 22-12-2023, 09:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Приготовление блюд из овощей и грибов
Автор: Богачева А.А., Алхасова Д.Р.
Издательство: Феникс
Год: 2018
Cтраниц: 265 с. : табл.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 19 мб
Язык: русский

В книге рассмотрены классификация, товароведная характеристика, ассортимент традиционных видов овощей, плодов и грибов, описаны процесс подготовки пряностей и приправ, организация технологического процесса обработки овощей, плодов и грибов, пряностей и приправ. Описаны способы минимизации отходов при обработке сырья, приведены требования к качеству и сроки хранения овощей и плодов, правила оценки качества, условия и сроки хранения полуфабрикатов из овощей и грибов и готовой продукции. Изложены технологии приготовления основных и простых блюд и гарниров из традиционных видов овощей и грибов. В конце каждой главы даны контрольные вопросы для контроля усвоения полученных знаний.
Разместил: rivasss 22-12-2023, 00:20 | Комментарии: 0 | Подробнее

Автор: Т.Чернышева (cоставитель)
Издательство: Н.Новгород-ООО "Слог"
Год издания: 2014-2015
Страниц: 192х12
Язык: русский
Формат: pdf(ClearScan)/djvu
Размер: 64.6 Мб / 22.1 Мб
Качество: хорошее (600 dpi)
Язык: Русский

Полный комплект (на сегодняшний день) кулинарной серии «Энциклопедия заготовок» издательства ООО "Слог"(г.Н.Новгород).
Разместил: gencik 21-12-2023, 19:20 | Комментарии: 1 | Подробнее

Название: Ешь, готовь, люби + Хочу вкусно и сытно!
Автор: Наталья Калимуллина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 304
Размер: 452 Mb
Язык: Русский

В книге собраны более 200 рецептов, которые разделены по главам: салаты, закуски, блюда из мяса и рыбы, выпечка, десерты.

Разместил: Chipa 18-12-2023, 17:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Готовим в пароварке и скороварке. 700 лучших рецептов
Составитель: А.А. Алексеева
Серия: "Полезная книга"
Издательство: Vivat
Год: 2015
Cтраниц: 256
Формат: pdf / djvu
Размер: 11,3 Мб
Язык: русский

Пароварка и скороварка - уникальные кухонные приборы, у которых уже миллионы поклонников. И это неудивительно, ведь с их помощью можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. В этой книге вы найдете рецепты закусок и салатов, супов и гарниров, выпечки и десертов, на приготовление которых у вас уйдет минимум времени. Вам нужно только следовать рецепту, а умная техника все остальное сделает сама. Приятного аппетита!
Разместил: TTT22 18-12-2023, 00:18 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Праздничный стол от Лазерсона
Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 39
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Приготовьте праздничный стол всего за 3-4 часа по пошаговым инструкциям от шеф-повара, удивив гостей невероятным вкусом ваших блюд.

Разместил: Chipa 16-12-2023, 19:32 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов
Автор: Наталья Юн
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 179
Размер: 17 Mb
Язык: Русский

Наталья Юн – основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру – поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства.

Разместил: Chipa 16-12-2023, 13:28 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Сборник кулинарных рецептов. Горячие блюда
Автор: Ольга Иванова
Издательство: Автор
Год: 2023
Формат: PDF/fb2/epub
Страниц: 52
Размер: 38 Mb
Язык: Русский

Дорогие любители кулинарного творчества! Рады приветствовать вас в нашей книге рецептов. Здесь каждый найдет что-то по вкусу, ведь в нашем сборнике собраны рецепты со всего мира. Вы сможете приготовить блюда, которые порадуют вас и ваших близких, а также удивить гостей на званом ужине. В книге собраны не только классические рецепты, но и оригинальные, экзотические варианты блюд. Мы уверены, что каждый найдет для себя что-то новое и интересное. Помимо рецептов, в книге вы найдете полезные советы по выбору и подготовке ингредиентов, а также рекомендации по сервировке и подаче блюд. Кулинария - это не просто процесс приготовления пищи, это настоящее искусство. Мы надеемся, что наша книга поможет вам раскрыть свои творческие способности и научиться готовить настоящие шедевры. Приятного чтения и вкусных экспериментов на кухне!

Разместил: Chipa 15-12-2023, 22:28 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Русский квас и другие напитки
Автор: Кощеев А.К.
Издательство: Пермское книжное издательство
Год: 1988
Формат: pdf
Страниц: 193
Размер: 16 mb
Язык: Русский

Очередная книга кулинарного цикла,предлагающая рецепты приготовления различных безалкогольных напитков.
Разместил: na5ballov 14-12-2023, 15:39 | Комментарии: 0 | Подробнее



 MyMirKnig.ru  ©2019     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности