|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Энциклопедия православной обрядовой кухни Автор: Л. Ляховская Издательство: Интерласт Год: 1993 Формат: djvu Страниц: 664 (сдвоенные, Нет стр 3-4, 108-109, 116-117) Размер: 24,63 Мб Язык: русский
Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. Рецепты, приведенные в настоящем издании, апробированы в Санкт-Петербургском клубе "Хлебосолы", большинство из них разработано автором. |
Разместил: 366887 7-08-2018, 16:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Диетические блюда. Приготовление в домашних условиях Автор: Пятницкий Т.А. Издательство: Реклама Год: 1977 Формат: jpg Страниц: 191 Размер: 41.0 Мб Язык: русский
Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто предпочитает профилактическое и лечебное питание готовить сам, в домашних условиях. Она подскажет, каким должен быть ваш завтрак, обед, ужин, познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества диетических кушаний — холодных закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, гарниров, соусов, напитков. Даны характеристики и назначение диет. Для каждой диеты приводится широкий ассортимент рекомендуемых продуктов, что позволит разнообразить питание с учетом возраста, состояния здоровья, времени года. |
Разместил: 366887 7-08-2018, 10:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Тетушкины пироги Автор: Треер Гера Издательство: РИПОЛ классик Год: 2013 Формат: fb2, pdf Страниц: 157 Размер: 12.4 Мб Язык: русский
Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Пироги пекут в будни и праздники, из разного теста и с разными начинками.В нашей книге «Тетушкины пироги» вы найдете знакомые с детства рецепты домашних пирогов, как несладких – мясных, овощных и т. д., – так и сладких – с ягодами, кремом или творогом. Эта книга из серии «Бабушкины рецепты» порадует вас вкусной румяной выпечкой, которая никого не оставит равнодушным.Читайте и пеките с удовольствием – у вас обязательно все получится! |
Разместил: 366887 7-08-2018, 07:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Свекла, морковь, бобовые, тыква Автор: Чернышева Т.(cост.) Издательство: Н.Новгород-ООО "Слог" Год: 2015 ISBN: 978-5-4346-0352-2 Формат: PDF Страниц: 192 Размер: 10.3 Мб Язык: русский Серия: Энциклопедия заготовок
Законсервированные овощи - всегда желанные гости на любом столе. Ведь основную часть так необходимых нашему организму витаминов мы получаем из овощей. Кроме того, это еще и выгодные гости: затраты на их приготовление невелики, а польза от них огромная. |
Разместил: MIHAIL62 6-08-2018, 18:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Фаршированные овощи Автор: Аксакова О.В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2008 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 11 Mb
Фаршированное блюдо-это всегда сюрприз, ведь оно может содержать в себе самые разнообразные начинки. Немного фантазии и сноровки способны превратить даже обычные луковицы и репки в настоящее произведение кулинарного искусства. Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы фарширования овощей: капусты, баклажанов, кабачков, помидоров, перца и многих других. Эта книга поможет читателям не тратить лишнее время на подбор рецептов -здесь вы найдете все, что вам нужно. |
Разместил: o78o78 6-08-2018, 15:53 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Готовим по-еврейски Автор: Левина А.Я., Е.Я.Левина Жанр: Кулинария Издательство: Мистецтво Год выпуска: 1992 Страниц: 144 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 12 Mb
При всем разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, ее объединяют некоторые весьма устойчивые традиции. Это прежде всего излюбленные продукты гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления : варка, тушение, припускание, запекание. Вкус пищи не должен быть резким, во вкусовой гамме преобладают полутона. |
Разместил: o78o78 6-08-2018, 15:51 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Готовим в духовке. Домашняя кулинария Автор: Коваль Тамара Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Год выпуска: 2007 Страниц: 159 Язык: Русский Формат: fb2, pdf Размер: 16 Mb
Хотите готовить вкусно и с удовольствием? Хотите радовать родных и близких необыкновенными блюдами из овощей и круп, мяса и рыбы, птицы и дичи? А какие замечательные запеканки, пироги, пиццы можно приготовить в духовке! А фантастически вкусные соусы и десерты!.. Данное издание предлагает множество рецептов несложных в приготовлении и недорогих блюд. |
Разместил: o78o78 6-08-2018, 15:51 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Я Красивая. Я Худая. Я Стерва. И я умею готовить! Автор: Рори Фридман , Ким Барнуин Жанр: Кулинария, здоровье Издательство: Попурри Год выпуска: 2009 Страниц: 94 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
Авторы продолжают тему, начатую в книге «Я красивая. Я худая. И я стерва». В своей новой работе они приводят рецепты, которые позволят вам получить удовольствие от еды, отказаться от вредных продуктов и сохранить контроль над своим телом. В книге приведены рецепты европейской, восточной и латиноамериканской кухонь и "домашнего фастфуда". |
Разместил: o78o78 6-08-2018, 15:49 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия Автор: Ховикова Жанна , Вересюк Алексей Жанр: Кулинария Издательство: Выща школа Год выпуска: 1986 Страниц: 31 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
В кулинарной книге "Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия" приведены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных мучных кондитерских изделий ( пирожных, тортов, пирогов, ватрушек, слоек ). На все мучные кондитерские изделия указаны нормы расхода продуктов ( нетто, г ), взятые из "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания". |
Разместил: o78o78 6-08-2018, 15:46 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Пончики и оладьи Автор: Кулагина К.А. Издательство: Мир книги Год: 2010 Формат: pdf ISBN: 978-5-486-03561-6 Размер: 140 мб Качество: хорошее Язык: русский
Пончики хрустящие и с фруктовой начинкой, пончики с миндалем и взбитыми сливками, с коньяком и сгущенным молоком. Оладьи с медом и черносливом, с куриным фаршем и шпинатом... Около 60 разнообразных рецептов помогут вам украсить свой стол невероятно вкусными пончиками и оладьями.Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить очень вкусные пончики и оладьи, а используя такое простое и удобное приспособление, как форма для пончиков, вы сумеете придать своим изделиям идеально круглую форму. |
Разместил: gol8425 6-08-2018, 13:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
br>
|