|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Корейская кухня
Автор: Пак Хен Сун (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #20
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 28,1 Mb
Язык: Русский
В 80-е годы прошлого столетия на прилавках советских магазинов появились первые пластиковые бутылочки диковинного соевого соуса с этикетками, на которых было трогательное обращение, начинавшееся словами «Добрым покупателям!». И ещё там была рекомендация этот соус «добавлять помаленьку всем блюдам вместо соли».
Так в жизнь советских людей пришёл соевый соус. А чуть позже появились первые сведения о корейской кухне. В которой соевый соус будто бы играет огромную роль, поскольку добавляется буквально «всем блюдам». Даже острой корейской морковке и ещё более острой капусте кимчхи. Насколько всё это оказалось правдой? Вот заодно и проверим. | |
Разместил: oksanavalera 25-05-2017, 07:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Испанская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #19
Формат: pdf
Страниц: 76
Размер: 29 Mb
Язык: Русский
В принципе, про испанскую кухню можно рассказать и своими словами. Например, так: тортилья — это что-то наподобие омлета с картошкой. А гаспачо — типа холодного томатного супа. А паэлья — ну, это вроде плова, только с морепродуктами или курицей.
Но имейте в виду: если вы начнёте готовить омлет с картошкой, то у вас именно омлет с картошкой и выйдет, а вовсе не тортилья. И гаспачо у вас не получится, и паэлья тоже. Испанскую кухню нужно полюбить. Поверьте, это несложно. Начнёте готовить по нашим рецептам — сразу и полюбите.
| |
Разместил: oksanavalera 25-05-2017, 07:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Немецкая кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #17
Формат: pdf
Страниц: 74
Размер: 30,3Mb
Язык: Русский
Да, в Германии любят пиво (у них там даже есть пивной суп). И традиционную немецкую кухню надо искать именно в пивных. Но это не только всевозможные сосиски, сардельки и колбаски. То, что немецкие повара умеют сделать из обычной свиной рульки, — это ведь даже не блюдо, это монумент германскому кулинарному гению! Монумент, к сожалению, недолговечный: несмотря на вздохи («ой, я столько не съем!») рулька уничтожается быстро и окончательно.
| |
Разместил: oksanavalera 25-05-2017, 06:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 100 лучших рецептов для православного поста
Автор: Составитель Г. С. Выдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2009
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,3 Mb
Язык: Русский
Церковь определяет более 200 постных дней в году (среди них и однодневные, и многодневные посты). Во время строгих постов нельзя есть ни растительное масло, ни рыбу, в остальные дни исключается пища животного происхождения.
Для тех, кто соблюдает посты, но в то же время желает разнообразить свой рацион и питаться вкусно, в этой книге приведено множество рецептов на любой вкус. | |
Разместил: oksanavalera 25-05-2017, 06:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сам себе сыровар
Автор: Татьяна Жданова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 8.6 Mb
Язык: Русский
Вы научитесь готовить мягкие и полутвёрдые сыры, свежие и выдержанные, йогурт, творог, сливочное масло, топлёное масло (гхи), мороженое, сырники без яиц. | |
Разместил: Chipa 24-05-2017, 22:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кофе. Советы знатока
Автор: Джон Торн, Майкл Сегал
Издательство: БММ
Год: 2008
Формат: djvu
Размер: 54,0 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Предлагаемое читателям издание - настоящий путеводитель по миру кофе. Книга рассказывает об этом удивительном растении, о его истории, о том, какую роль играет кофе в жизни человека. Вы узнаете, какой путь проходит кофе от плантации до чашки на нашем столе, каковы традиции приготовления этого напитка в различных частях света.
Кроме того, в книге рассказывается о лучших сортах кофе, о способах его приготовления и о том, как стать истинным ценителем этого вечно молодого напитка. | |
Разместил: tanyavip1 24-05-2017, 18:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Шашлыки, пловы, чебуреки
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 13.9 Мб
Язык: русский
Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращается в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась как нечто экзотическое, не схожее ни с чем. Щедрая природа Кавказа, обилие рецептов, богатых пряными травами и соусами, тонкий вкус местных кулинаров и древние национальные традиции - главные ингредиенты кавказской кухни. Именно они делают ее блюда легко узнаваемыми и любимыми. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей. | |
Разместил: 366887 24-05-2017, 11:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Русская кухня
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 13.0 Мб
Язык: русский
Эта книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. В ней собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом! Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут правильно и вкусно готовить. | |
Разместил: 366887 23-05-2017, 20:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Простые и вкусные рецепты Дарьи Донцовой
Автор: Дарья Донцова
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: DJVU
Страниц: 256
Размер: 26,29 Мб
Язык: русский
Эта красочно иллюстрированная книжка написана не кулинаром-профессионалом. Как говорит Дарья Донцова - она исключительно рядовая домохозяйка, много лет простоявшая у плиты, барышня, которой иногда не хватало наличных средств, мама, вынуждённая принимать во внимание вкусы множественных домочадцев. Может в следствии этого рецепты Дарьи Донцовой так близки любой хозяйке.
Мастер детективного жанра, одна из самых остроумных писательниц российской литературы продолжает щедро делиться своими неиссякаемыми талантами. Дарье Донцовой подвластно многое — от лихо закрученной интриги до откровенного разговора с современной женщиной, от веселых приключений домашних животных до секретов изысканной кухни! Попробуйте! Рецепты и советы от Дарьи Донцовой — это легко в приготовлении, изысканно и вкусно. Готовьте с удовольствием! | |
Разместил: hunter12 23-05-2017, 18:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: L.A. Mexicano: Recipes, People & Places
Автор: Bill Esparza
Издательство: Prospect Park Books
ISBN: 1945551003
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 240
Формат: epub
Размер: 131.79 MB
Эта книга, которую ждали все любители вкусно поесть, посвящена мексиканской кухне. В ней вы найдете всё о знаменитой, богатой и сложной мексиканской культуре питания, включая рецепты, профили шеф-поваров, пекарей, рестораторов и продавцов мексиканской кухни в Лос-Анджелесе. | |
Разместил: Ingvar16 23-05-2017, 12:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
