|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Спутник домашней хозяйки: 1000 кулинарных рецептов с указаниями как готовить на примусе Автор: Уварова Е.Г. Жанр: Кулинария Издательство: Ленинград Год выпуска: 1927 Страниц: 339 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 194 Mb
За последнее десятилетие условия нашей жизни резко изменились. В большинстве случаев, женщины, помимо хозяйства, заняты службой и общественной работой. Эти новые условия в корне изменили ведение домашнего хозяйства и в результате явилась потребность в новой книге, рассматривающей вопрос о домашнем хозяйстве под другим углом зрения. Эту задачу мы и поставили себе при составлении настоящей книги. |
Разместил: rogas86 24-10-2016, 13:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Постная кухня. 600 вкусных рецептов Автор: Шабельская Л.О. Жанр: Кулинария Издательство: Клуб Семейного Досуга Год выпуска: 2012 Страниц: 180 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 25 Mb
Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки – постное меню может и должно быть вкусным и разнообразным! |
Разместил: rogas86 24-10-2016, 13:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Автор: Спенс Г. Название: Искусство дегустации вина Издательство: Фаир-Пресс Год: 2005 Формат: pdf Размер: 54 Мб
Эта книга адресована тем, кто хочет свободно ориентироваться в огромном разнообразии вин, имеющихся в продаже. Вы узнаете о разных сортах, о правилах изготовления, хранения и дегустации вин. |
Разместил: rogas86 23-10-2016, 16:54 | Комментарии: 3 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Чудо-пироги. В праздники и на каждый день Автор: Левкина Т.В Жанр: Кулинария Издательство: Мир книги Год выпуска: 2006 Страниц: 98 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 11 Mb
Чтобы побаловать близких и друзей оригинальными пирогами, приготовленными своими руками, и удивить их своим кулинарным мастерством, воспользуйтесь одним из предлагаемых неоднократно проверенных рецептов. Для тех, кто равнодушен к сладкому, приводится множество подходящих рецептов пикантных пирогов: лукового с ветчиной или зеленого бисквита с начинкой из лосося. |
Разместил: rogas86 23-10-2016, 16:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Домашний кондитер Автор: Волканов А. Жанр: Кулинария Издательство: Государственное издательство Молдавии Год выпуска: 1956 Страниц: 240 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 24 Mb
Цель книги — научить домашних хозяек готовить разнообразные кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки. Прежде чем приступить к изготовлению того или иного изделия, следует внимательно ознакомиться с разделом «Несколько полезных советов домашним хозяйкам». |
Разместил: rogas86 23-10-2016, 16:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Турция. Кулинарный путеводитель Автор: Чегодаев А. Цикл/серия: Berlitz Жанр: Кулинария Издательство: Живой язык Год выпуска: 2003 Страниц: 113 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 17 Mb
"Турция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Турции, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. |
Разместил: rogas86 23-10-2016, 15:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Технология вина Автор: Троост Герхард Издательство: Москва: Пищепромиздат Год: 1958 Формат: pdf Страниц: 538 Размер: 103 mb Язык: Русский
Автор освободил текст от описания химических и биологических процессов, ограничившись краткими пояснениями, наглядно изображенного на чертежах, но подробно описал физические явления, ориентирующие специалиста при обращении с механизмами, при применении тепла и холода, внесения оклеивающих веществ и др. |
Разместил: na5ballov 23-10-2016, 13:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Тайны щедрого стола Автор: Губа Н.И. Жанр: Кулинария Издательство: Промінь Год выпуска: 1978 Страниц: 272 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 35 Mb
Как полнее использовать продукты, разнообразить питание в течение всего года, что приготовить на каждый день и к празднику, какой должна быть диета - на все эти и многие другие вопросы ответит эта книга, в которой представлен обширный выбор блюд отечественной и зарубежной кухни. |
Разместил: rogas86 23-10-2016, 13:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Искусство кулинарии Автор: Тогонидзе А.И. Жанр: Кулинария Издательство: Московский рабочий Год выпуска: 1989 Страниц: 40 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
В этой книге мастер делится секретами своего искусства приготовления пищи, в него включены рецепты не только грузинской кухни, но и рецепты кухни других народов СССР, практические советы тем, кто любит готовить. Бывали ли вы в шашлычной «Казбек»? Уверены, посетив ее однажды, вы обязательно придете сюда снова, посоветуете заглянуть в «Казбек» и своим друзьям. |
Разместил: rogas86 23-10-2016, 12:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Cook's Illustrated. Архив за 2016 год Страниц: ~37 х 6 выпусков Формат: pdf Качество: хорошее Язык: английский Размер: 40,47 Мб
Кулинарный журнал о вкусной и здоровой пище. Море полезной информации! Начиная от сведений о продуктах и необходимой на кухне техники до лечебного питания. Закуски и салаты, супы, блюда из рыбы и мяса, птицы, паста, крупяные блюда, выпечка, десерты, консервация. |
Разместил: sas33 23-10-2016, 12:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
br>
|