|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Диетическое питание в столовых: сборник рецептур и технология приготовления блюд Автор: В.И. Трофимова (ред.); Одинцов А.И., Старостина Л.А. и др. Издательство: Экономика Год: 1971 - 3-е изд., перераб. и дополн. Cтраниц: 304 Формат: pdf Размер: 104 мб Язык: русский
В сборнике приводится рецептуры и излагается технология приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебных диет, которые могут быть предоставлены населению в специальных диетических отделениях столовых общего типа. В частности, приводятся лечебные диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, при заболевании печени и желчных путей, хроническом заболевания почек, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии. |
Разместил: rivasss 26-10-2024, 16:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Хлеб. Технология и рецептуры Автор: Хамельман Дж. Издательство: СПб.: Прoфессия Год: 2012 Cтраниц: 442 Формат: pdf Размер: 51 мб Язык: русский
Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится "секретами" опытного технолога. |
Разместил: rivasss 22-10-2024, 17:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: 1000 блюд за 5 минут Автор: Анна Вербицкая Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2016 Страниц: 330 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,8 Mb
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей! |
Разместил: gol8425 22-10-2024, 10:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Хэн мэйвэй! Еда из мира Геншин Автор: Джун Ян Издательство: Москва : Издательство АСТ : Кладезь Год: 2023 Формат: pdf Страниц: 146 Размер: 40 mb Язык: Русский
Если вы держите в руках эту книгу, значит хоть раз играли в онлайн игры. Знаете ли вы что еда является одним из помощников героя, которая дает дополнительные усиления? Например, восстановление, усиление атаки и защиты. И Геншин – не исключение! Вы приготовите те самые блюда: • Тайяки, которые очень популярны в королевстве Инадзума • Онигири« Техника избавления от дурноты», так любимое Саю • Медовое мясо с морковкой. Вспомнили про лакомку Паймон? |
Разместил: na5ballov 22-10-2024, 08:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Изгнание оливье. Тариф только питание Автор: Ната Дунаевская Издательство: Интернет-издание Год: 2024 Формат: PDF Страниц: много Размер: 66 Mb Язык: Русский
Все, так или иначе хотят найти идеальную формулу питания, которую будет комфортно соблюдать всю жизнь. Да, вы не ослышались. Питание - это основа вашей активности, и я, как человек, который прошел в своей жизни разные стили питания, основываясь на собственном опыте и отзывах о моей работе, поняла, что самый эффективный и действенный способ питания, не подсчет калорий, а именно употребление в течение дня определенных нутриентов.
|
Разместил: Chipa 21-10-2024, 13:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Украинская кухня Автор/Укладач: Абельмас Н.В./Зав’язкин О.В. Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем" Изд-во: ООО "ПКФ "БАО"" Год: 2013 Cтр.: 48 Формат: pdf Размер: 31,30 Мб Язык: русский
Перед вами иллюстрированная энциклопедия украинской кухни. Эта книга станет настоящим подарком для поклонников кулинарного искусства. На страницах издания представлены рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить и в будни, и в праздники. Кулинарные рецепты снабжены цветными фотографиями. |
Разместил: TTT22 20-10-2024, 18:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Українська кухня Автор: Тумко І.М. Серия: Готуємо смачно Год: 2017 Изд-во: Х.: Vivat Формат: pdf К-во стр.: 48 Размер: 49,33 Мб Язык: українська
Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій. |
Разместил: TTT22 20-10-2024, 15:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Українська кухня Серия: "Смак країни" Автор: Альхабаш О.А. Год: 2013 Изд-во: Х. : "Аргумент Принт" К-во стр.: 72 Формат: pdf Размер: 31,60 Мб Язык: українська
З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу. Ласкаво просимо до України! Смачний борщ, апетитні вареники, ароматні пампушки. Відразу ж ми згадуємо надзвичайно смачну, звичну домашню кухню. Ця книга містить відомості про історію української кухні, цікаві факти, а найголовніше — різноманітні рецепти страв, які може приготувати кожна господиня. Готуйте і дивуйте своїх рідних прекрасними стравами української кухні. |
Разместил: TTT22 20-10-2024, 15:00 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева Автор: М. И. Пяток Издательство: Геликон Плюс Год: 2015 Страниц: 50 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,2 Mb
Не секрет, что для евреев еда – это наше все. Может быть, это сидит в подкорке, где сохранилась память о тех временах, когда гонимый по миру богоизбранный народ испытывал постоянное чувство голода. С восторгом и обожанием описывает приготовление простого салата в своей популярной миниатюре Михаил Жванецкий. А как радовал читателей Шолом-Алейхем в своих поэмах, посвященных еврейской кухне! Евреи испытывают к процессу поглощения пищи особое почтение, а уж в праздничные дни устраивают себе и близким настоящие пиршества. |
Разместил: gol8425 17-10-2024, 17:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Ленивый кулинар. Ленивые соусы Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова Издательство: Интернет-издание Год: 2024 Формат: PDF Страниц: 43 Размер: 19 Mb Язык: Русский
Один из самых простых способов сделать повседневное питание более разнообразным- это добавить соусы! И вот уже обычный стейк или котлета играют новыми красками. Ведь, полив мясо разными соусами, можно каждый раз получить новый вкус! То же самое касается и овощных салатов. В этом сборнике вы найдете ряд заправок, которые сделают самые банальные зеленые салаты настоящими гастрономическими шедеврами! Не обойдем стороной и соусы для макания. Подавайте их с картошкой фри, овощными палочками, гренками или начос и получайте каждый раз интересную закуску.
|
Разместил: Chipa 17-10-2024, 14:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
br>
|