|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Сладости для радости. Книга рецептов
Автор: Лидия Яшкина
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Суть творчества — превращение абстрактного в предметное. В кондитерском искусстве творить — это по сути придавать форму и вкус сыпучим и текучим ингредиентам. И в этом волшебство! Готовить на самом деле просто и увлекательно, и самое загадочное — это то, что даже для самых сложных изделий нужны самые простые продукты: мука, сахар, яйца, масло. Надеюсь, эта книга поможет вам радовать и удивлять своих близких, создавать атмосферу тепла и уюта дома с ароматами свежей выпечки. | |
Разместил: tanyavip1 17-11-2017, 17:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кулинарные рецепты садоводов
Автор: Кмито Е.И. (сост.)
Издательство: Ленинградское добровольное Общество садоводов
Год: 1990
Страниц: 41
Формат: pdf
Размер: 27 mb
Ленинградское добровольное Общество садоводов предлагает Вашему вниманию первый выпуск рецептов овощных и фруктовых заготовок, рецепты приготовления соков, напитков, сухих вин и витаминного чая, собранных садоводами-любителями.
Выпуск целиком составлен из рецептов, предложенных членами секции садоводства Ленинградского Дома Ученых им. А. М. Горького. | |
Разместил: АлександрШе 17-11-2017, 07:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Вина Бордо. С облаков на землю
Автор: Прохорова Ж.
Язык: русский
Издательство: Литео
Год: 2017
Страниц: 200
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб
Пить вино – это искусство, искусство, возведенное на вершину французами. Да, это восточные племена Средиземноморья изобрели вино во времена Ноя. Да, именно греки открыли, что с ним и застолье и споры душевнее. Правда и то, что именно римляне внесли идею, что пить много вина – это добродетельно. Но только французы, Франция и ее виноделы, ее философы, на века закрепили, что вино – особенный напиток, и его необходимо ОТВЕДАТЬ, прежде чем пить; СМАКОВАТЬ, чтобы получить удовольствие…
| |
Разместил: PRESSI 16-11-2017, 14:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга
Автор: Елена Малоховская (сост.)
Издательство: Лениздат, Человек
Год: 1991
Страниц: 112
Формат: pdf
Размер: 92 mb
Выпуская в свет настоящую книжку, мы хотели подарить общедоступное руководство молодым хозяйкам, не опытным в кулинарном искусстве. С этой целью мы собрали в одно целое все наиболее употребительные способы приготовления скоромных и постных кушаний, которые по цене могут быть доступны для людей среднего достатка. Особенное внимание нами обращено на выбор провизии, с указанием отличительных признаков ее свежести и питательности. Кроме того, в виде приложения к ним мы даём простейшие способы сохранения различных продуктов впрок, а также домашние способы приготовления окороков, солонины, колбас и проч. | |
Разместил: АлександрШе 15-11-2017, 21:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Little Christmas Cookbook
Автор: Harding J.
Издательство: Murdoch Books
Жанр: кулинария
Год издания: 2011
Страниц: 165
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: хорошее
Размер: 39 Мб
Традиционное Рождество, с традиционной едой, является поистине праздничным делом. С более чем 70 классическими рецептами, от напитков и закусок, до успокаивающих жарких и сердечных пудингов, эта маленькая книга делает большой повод легким и беспорядочным процессом для занятого повара. | |
Разместил: energy555 15-11-2017, 12:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Todd English's Rustic Pizza: Handmade Artisan Pies from Your Own Kitchen
Автор: Todd English, Heather Rodino
Издательство: Castle Point Books
ISBN: 1250147670
Год: 2017
Страниц: 224
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 83.7 MB
Todd English is a world-renowned, celebrated chef with a long history of great pizza making. The free-form, thin-crusted pies at his Figs restaurants in Boston arguably changed pizza-making in the city, and now he brings his pizza-making secrets to home cooks! Rustic Pizza will give step-by-step instructions on making pizza dough, sauces, and toppings along with Todd’s insider secrets on how to achieve truly great pizza with a home oven. | |
Разместил: Ingvar16 14-11-2017, 21:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 50 праздничных салатов. Книга третья
Автор: Литвинов В.Г.
Язык: русский
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб
Этот сборник рецептов предназначен для быстрого поиска нужного рецепта салата. Можно, конечно, воспользоваться Интернетом, но вот только времени это займёт… А его, времени, обычно мало перед праздником. К тому же книга всегда под рукой, если вы закачаете её на свой смартфон. Автор не претендует на авторство рецептов и фотографий. Хочется выразить благодарность их авторам.
| |
Разместил: PRESSI 14-11-2017, 19:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Больше хороших тортов
Автор: Н. Лебедева
Издательство: Рипол классик
Год: 2001
Формат: pdf
Размер: 24,3 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Среди сладостей, которые любят и взрослые, и дети, торты - самые популярные блюда.
При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками. В нашей небольшой книге мы предлагаем рецепты самых разнообразных рецептов тортов из разных видов теста. Желаем хорошего настроения вам и приятного аппетита! | |
Разместил: tanyavip1 14-11-2017, 16:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология коньяка
Автор: Малтабар В.М., Фертман Г.И.
Издательство: Москва : Пищевая промышленность
Год: 1971
Формат: djvu
Страниц: 343
Размер: 12 mb
Язык: Русский
В книге описана технология коньяка, начиная от сырья и кончая выдержкой готовой продукции и использованием отходов производства.
Рассмотрены требования, предъявляемые к коньячным виноматериалам, изложены теоретические основы перегонки и практические приемы ее проведения в коньячном производстве, описаны процессы купажирования, обработки и розлива коньяка, его дегустация. | |
Разместил: na5ballov 13-11-2017, 16:47 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Под ред. А.Т. Васюковой
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, 2-е изд.
Издательство: М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°"
Год: 2015
ISBN: 9785394023859
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,4 mb
Страниц: 208
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России. | |
Разместил: daromir 12-11-2017, 21:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
