|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Рецепты со всего света
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Раз, два-и готово
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма медиа групп
Год выпуска: 2007
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
Приведены рецепты приготовления традиционных национальных блюд кухонь мира, которые помогут каждой хозяйке приготовить вкусные закуски, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, риса, овощей, а так же удивить гостей и семью оригинальной выпечкой и десертом.
Для широкого круга читателей. | |
Разместил: rogas86 14-07-2016, 11:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Салаты, закуски и консервация из баклажанов
Автор: Горшкова О.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2008
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: fb2, djvu, pdf
Размер: 10 Mb
В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления баклажанов: салаты, закуски, блюда с мясом, сыром. Здесь вы найдете блюда для быстрого завтрака, семейного или дружеского ужина, праздничного застолья. | |
Разместил: rogas86 14-07-2016, 10:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сборник рецептур на плодоовощную продукцию
Автор: Чухрай М.Г.
Издательство: ГИОРД
ISBN: 5-901065-09-3
Год: 1999
Формат: DjVu/PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 336
Размер: 32.2 MB
Язык: Русский
Сборник содержит рецептуры на плодоовощную продукцию по всему ассортименту, являющемуся реальным воплощением достижений современной пищевой промышленности и имеющему практическое применение в производстве, что подтверждается покупательским спросом.
Сборник является обязательным для всех пищевых предприятий, занятых переработкой плодов и овощей, независимо от форм собственности, систем и ведомств, в том числе для предприятий малого и среднего бизнеса. | |
Разместил: _аdmin_ 14-07-2016, 08:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Божий дар, или Яичница
Автор: Александр Андреевич Бялко
Издательство: Октопус (Москва)
Год: 2005
Страниц: 112 (нумерация не сохранена)
ISBN: 5-94887-021-9
Формат: doc (в rar)
Размер: 0,5 мб
Качество: хорошее (вычитанный текст)
Язык: русский
Серия: Готовим для детей
Казалось бы, яичница - она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А приготовить их крайне просто. Кроме того, яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт.
Эта кулинарная книга для занятых и любопытных. Все приведенные здесь рецепты опробованы лично автором - настоящим знатоком Александром Бялко. | |
Разместил: ewgeniy-new 14-07-2016, 02:08 | Комментарии: 2 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Фруктовая выпечка и десерты
Автор: Алесина Н.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Формат: djvu
Страниц: 160
Размер: 53,5 Мб
Язык: русский
Фруктовая выпечка и десерты отличаются оригинальным вкусом, перед которым не устоит никто. В этой книге собраны рецепты пирогов из самого разного теста и на все случаи жизни, которые буквально очаруют ваших гостей: классические пироги из дрожжевого теста, необыкновенные кексы, бисквиты, штрудели и другие шедевры из слоеного, заварного, песочного теста с начинкой из привычных и экзотических фруктов. | |
Разместил: anechka1 13-07-2016, 16:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Украшения из овощей и фруктов
Автор: Мари Эльза Лобо
Издательство: Арт-Родник
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 127
Размер: 52,9 Мб
Язык: русский
Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. | |
Разместил: anechka1 13-07-2016, 15:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Из Европы с любовью. Выпечка от А до Я
Автор: Эткер Ф.
Издательство: Порта Спиритус
Год: 2013
Страниц: 530
Формат: pdf
Размер: 41 mb
Качество: хорошее
Эта книга - идеально скомпонованный сборник рецептов для приготовления выпечки и кондитерских изделий.
В данной книге собраны рецепты пирогов, тортов, пирожных, пряников, пончиков, вафель, печенья, конфет, кексов, рулетов, чизкейков, маффинов, пиццы, хлебобулочных изделий. Если к Вам пришли друзья или родственники или Вы хотите побаловать себя и своих домашних вкусной выпечкой - рецепты из этой книги станут Вашими незаменимыми помощниками. Вы найдете здесь и классические, и современные рецепты, рецепты европейской и американской кухни, рецепты приготовления сладких и пикантных изделий. | |
Разместил: АлександрШе 13-07-2016, 15:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Голунова Л.Е.
Жанр: Сборник рецептур
Издательство: Профи-информ
Год выпуска: 2005
Страниц: 866
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb
Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. | |
Разместил: rogas86 13-07-2016, 15:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Блюда из творога
Автор: Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1986
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb
В книге приведены сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях. Описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. | |
Разместил: rogas86 13-07-2016, 15:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 50 рецептов алкогольных нaпиткoв
Автор: Ковалев Н.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Лениздат
Год выпуска: 1993
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 22 Mb
Представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков: горьких и сладких настоек, наливок, медовух, вина, пива, а также способы приготовления горячих напитков с вином, коктейлей, крюшонов и холодных пуншей. | |
Разместил: rogas86 13-07-2016, 14:00 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
