|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Домашнее консервирование Автор: Галина Кизима Издательство: АСТ Год: 2016 Страниц: 210 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,9 Mb
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них. |
Разместил: yunik77 30-06-2016, 13:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия Автор: Семенов В.М. Жанр: Кулинария Издательство: Наука Год выпуска: 2006 Страниц: 336 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 17 Mb
Как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие, какими качествами обладают различные сорта чая - все это описывается в книге. |
Разместил: rogas86 30-06-2016, 09:02 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам Автор: Лысенков Л. П. Жанр: Кулинария Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ Год выпуска: 2006 Страниц: 131 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 15 Mb
Испокон веков на Руси праздники сопровождались веселым и обильным застольем. Излюбленными для русского стола являются вкуснейшие блюда, приготовленные в горшочках. В этом издании представлено множество разнообразных рецептов и рекомендаций по приготовлению в горшочках супов, мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов и так далее. |
Разместил: rogas86 29-06-2016, 13:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Закатки сладки. Консервирование ягод и фруктов Автор: Т.Чернышева (cоставитель) Издательство: Н.Новгород-ООО "Слог" Год: 2012 ISBN: 978-5-4346-0113-9 Формат: pdf (с оглавлением) + djvu Страниц: 192 Размер: 11.3 Мб Качество: хорошее (600 dpi) Язык: русский Тираж: 20000 экз.
Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, мармелада, сока и сиропа из дикорастущих и садовых фруктов и ягод. |
Разместил: gencik 28-06-2016, 23:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Копчение рыбы Автор: Слапогузова З.В. Издательство: ВНИРО Год: 2007 Страниц: 169 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 30.8 Мб
Дана краткая характеристика рыбы как промышленного сырья. Описаны способы традиционного дымового копчения рыбы, характеристика современных коптильных препаратов и ароматизаторов. Изложены технологические основы производства копченой рыбы бездымным способом и ароматизации рыбной продукции коптильными препаратами. Рассмотрены вопросы экологии в коптильном производстве и безопасности копченой рыбы.
|
Разместил: PRESSI 28-06-2016, 15:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Автор: Бойко Е. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2007 Страниц: 164 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 11 Mb
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана. Для широкого круга читателей. |
Разместил: rogas86 28-06-2016, 14:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Русские традиционные напитки. Квас, сбитень, медок Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Интер Год выпуска: 1989 Страниц: 11 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
В книге описано приготовление разных русских традиционных напитков на основе рецептов XIX века. Русский квас — один из самых здоровых и питательных напитков, обладающий также целебными свойствами, пользовался огромной популярностью во все времена. |
Разместил: rogas86 28-06-2016, 12:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Правильное питание без диет Автор: Д.В. Нестерова Издательство: Вече ISBN: 978-5-9533-2720-6 Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 7,64 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Год издания: 2008
Книга адресована всем, кто придерживается здорового образа жизни,следит за фигурой и хочет узнать больше о правильном питании.В ней собраны рецепты вкусных и полезных низкокалорийных блюд, которые можно приготовить из доступных продуктов.Подробные инструкции по приготовлению дополняют красочные иллюстрации,а указание калорийности каждого блюда позволит составить идеальное меню на каждый день. |
Разместил: gor_yuri 27-06-2016, 13:44 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Эротическая кулинария Автор: Чулков Леонид Жанр: Кулинария Издательство: Научная книга Год выпуска: 2009 Страниц: 37 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 25 Mb
Книга «Эротическая кулинария» откроет много нового как женщинам, так и мужчинам. В ней рассмотрены продукты питания, повышающие сексуальную активность, даны рецепты приготовления оригинальных и в то же время доступных блюд и напитков, полезных не только для полноценных сексуальных отношений, но и оздоравливающих организм в целом. |
Разместил: rogas86 26-06-2016, 11:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Вина Франции Автор: Купцов А.В. Цикл/серия: Вина и спиртные напитки мира Жанр: Виноделие Издательство: Жигульского Год выпуска: 2002 Страниц: 304 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 69 Mb
В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. |
Разместил: rogas86 25-06-2016, 15:35 | Комментарии: 3 | Подробнее
| | | |
|
| |
br>
|