|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Энциклопедия кулинарного искусства
Автор: Бойко Е.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2010
Страниц: 520
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 12 Mb
В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные рецепты блюд народов бывших республик СССР. | |
Разместил: rogas86 5-06-2016, 14:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Чудо-рецепты для микроволновки
Год: 2014
Автор: Сергей Кашин
Издательство: М: РИПОЛ классик
Серия: Ваш домашний повар
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Формат: FB2 / PDF
Качество: Хорошее
Страниц: 125
Размер: 7 Mb
Бытовая техника незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд.
| |
Разместил: Driver 5-06-2016, 13:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации
Автор: Могильный М.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: ДеЛи принт
Год выпуска: 2002
Страниц: 148
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb
В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур.
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей. | |
Разместил: rogas86 5-06-2016, 12:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Приготовление русской водки в домашних условиях
Автор: Спиритус Вини
Издательство: Самиздат
Год: 2003
Страниц: 35
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Простым и доступным языком описана апробированная технология приготовления русской водки в домашних условиях. Приведены базовые рецепты, советы по практическому выполнению отдельных операций, а также принципы функционирования необходимого оборудования. | |
Разместил: gol8425 5-06-2016, 11:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Золотая коллекция рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецепта
Автор: Шабанова В.В. (сост.)
Издательство: Н. Новгород: Слог
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 133 mb
Качество: хорошее
Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис и давно и прочно завоевали сердца. Многократно проверенные и одобренные читательским жюри, они составляют истинную «Золотую коллекцию».
Зима зимой, а лето на обед и ужин - по расписанию. Сочные помидорчики, хрустящие огурчики, ядреная капустка, пряные грибочки на столе - вот и радость в доме. Не зря же хозяйки всю осеннюю пору посвящают консервированию, забивая банками и баночками погреба и кладовки. Рецептов консервирования море, но каждая ищет в нем свой надежный остров - золотой рецепт, который не подведет при хранении и вкусом понравится всем. Эта книга - навигатор: в ней собраны заготовки, проверенные временем, одобренные самими хозяйками, похваленные нами в редакции. | |
Разместил: АлександрШе 5-06-2016, 11:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Поскребышева Г. И.
Название: Поскребышева Г. И. Сборник (24 книги)
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС, Олма Медиа Групп
Год: 2000-2010
Формат: DjVu, PDF
Размер: 265.4 MB
Поскребышева Г. И. Сборник (24 книги) - подборка книг известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой, посвященных различным вопросам питания, описанию рецептов и процессов приготовления разнообразных блюд, особенностей и тонкостей использования различных продуктов, искусству выполнения домашних заготовок и консервированию всевозможных продуктов.
| |
Разместил: solspol 5-06-2016, 00:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин
Название: Вильям Похлёбкин. Сборник (26 книг)
Издательство: Центрполиграф, Полымя
Год: 1993-2016
Формат: FB2, DjVu, PDF
Размер: 132.4 MB
Вильям Похлёбкин. Сборник (26 книг) - подборка книг Похлёбкина В. В., посвященных истории, истории кулинарии и различных продуктов питания, кулинарному искусству, описанию рецептов и процессов приготовления различных блюд. Книги Похлёбкина В. В. пользуются большой популярность, являются не только справочными и практическими пособиями по кулинарии, но и увлекательным описанием истории кулинарии, кухонь разных народов, истории, особенностей и тонкостей использования различных продуктов, секретов приготовления разнообразных блюд. | |
Разместил: solspol 4-06-2016, 15:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Губа Н.И. Лазарев Б.Г.
Название: Кулинария. Справочное пособие
Издательство: К.: Вища шк. Головное изд-во
Год: 1987
Формат: pdf
Размер: 12Мб
Страниц:266
Рассмотрены процессы первичной обработки сырья, используемого для приготовления полуфабрикатов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков. Показаны современные приемы и способы приготовления блюд по (М.: Экономика, 1982). Даны полезные советы по приготовлению блюд, в том числе блюд национальных кухонь народов СССР. | |
Разместил: dtygh 4-06-2016, 12:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Любимые напитки. Сборник- 8 книг
Автор: Разные
Издательство: Амфора, Наукова думка, Русич,Фаир, Питер
Год: 2015
Формат: rtf, fb2, pdf, djvu
Страниц: много
Размер: 133 mb
Язык: Русский
Вечеринка без коктейлей или напитков не вечеринка. И если для кого-то наличие алкоголя просто необходимо, то многие люди (да-да, не поверите, все-таки многие) предпочитают безалкогольные варианты. Кроме предпочтений мы не можем забыто наличии обстоятельств, таких как вождение, необходимость работать после вечеринки, беременность, болезни… Но не будем о грустном. Что мы можем предложить в таких случаях? На самом деле не так уж мало. | |
Разместил: sss120 4-06-2016, 09:29 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Балканская кухня
Автор: коллектив
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год: 2011
Страниц: 74
ISBN: 978-5-7475-0101-0
Формат: PDF
Размер: 28.4 Мб
Язык: русский
Серия: Кухни народов мира
Почему так веселы люди в фильмах Эмира Кустурицы? Почему так зажигательны мелодии Горана Бреговича? Откуда вообще на Балканах это ощущение беспрерывного праздника? Да просто кухня у них такая - веселая, зажигательная, праздничная. | |
Разместил: MIHAIL62 3-06-2016, 11:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
