|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Автор: Магомедов М. Г.
Издательство: Лань: Планета музыки
Год: 2021
Cтраниц: 560
Формат: pdf (ocr)
Размер: 65 мб
Язык: русский
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов, а также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др. Рассмотрены технологии глубокой и комплексной переработки плодоовощного сырья, нестандарта и вторичных отходов перерабатывающих производств. | |
Разместил: rivasss 23-04-2021, 10:01 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Основы дизайна: художественная обработка металла
Автор: Ермаков М.П.
Издательство: ЛитeрaФортe
Год: 2014
Cтраниц: 460, цвет.ил.
Формат: fb2, rtf
Размер: 39 мб
В учебном пособии, которое в странах СНГ и зарубежом является первым такого рода, изложены основы дизайна художественной обработки металла. Эволюция технологий обработки металла прослеживается в теснейшей взаимосвязи с архитектурой, скульптурой, изобразительным, декоративно-прикладным искусством, где художественная обработка металла находит самое широкое применение. | |
Разместил: rivasss 23-04-2021, 08:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Мишень вкуса
Автор: Марусева И.В.
Издательство: Директ-Медиа
Год: 2016
ISBN: 978-5-4475-7044-6
Формат: pdf
Страниц: 305
Размер: 124 Мб
Язык: Русский
Книга посвящена выработке принципов, приемов и методов креативной работы в арт-пространстве для последующего маркетингового продвижения проектов. | |
Разместил: oksanavalera 23-04-2021, 07:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Курс для начинающих редакторов
Автор: Ира Ильяхова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2021
Формат: pdf
Страниц: много
Размер: 15 Mb
Язык: Русский
43 письма с конкретными стратегиями и разборами ошибок. Взгляд на вашу работу со стороны людей, которые будут вас нанимать: работодателя, клиента или главреда. Курс подойдет копирайтерам, редакторам и авторам — всем, кто уже работает с текстами или только присматривается к этой сфере. Для простоты, в курсе я называю этих людей редакторами.
| |
Разместил: Chipa 22-04-2021, 19:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Beginner's Guide to Japanese Joinery: Make Japanese Joints in 8 Steps With Minimal Tools
Автор: Jin Izuhara
Издательство: Independently Published
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 87 Мб
Язык: английский / English
Are you a weekend carpenter that wants to make traditional japanese joints? Do you want to apply Japanese ingenuity of design to everyday furniture and give them a special character? Do you want to do so without spending a lot of time or money? For centuries before the invention of screws and fasteners, Japanese craftsmen used complex, interlocking joints to connect pieces of wood for structures and beams, helping to create a unique Japanese aesthetic that can still be seen in the works of modern masters like Shigeru Ban. Up until recent times, however, these techniques were often the carefully guarded secrets of family carpentry guilds and unavailable for public knowledge. Let this book teach you the secrets from an era when craftsmanship mattered, prior to the industrial revolution and mass production of "things". | |
Разместил: black 22-04-2021, 11:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технология пивоварения
Автор: Хозиев О. А., Хозиев А. М., Цугкиева В. Б.
Издательство: Лань
Год: 2021
Cтраниц: 560
Формат: pdf (ocr)
Размер: 63 мб
Язык: русский
В данном пособии рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива. Описаны устройство и принцип действия используемого технологического оборудования, а также методы химико-технологического контроля качества сырья и готовой продукции. Изложены требования, предъявляемые к сырью для приготовления солода и пива, технологической воде, таре, вспомогательным материалам, к производственной санитарии и безопасным приемам труда. | |
Разместил: rivasss 22-04-2021, 11:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Производственный охотничий контроль
Автор: Андреев М. Н., Краев Н. В., Краева В. Н.
Издательство: Лань
Год: 2021 - 3-е изд.
Cтраниц: 336
Формат: pdf (ocr)
Размер: 14 мб
Язык: русский
Осуществлен системный анализ норм федерального и регионального законодательства, правоприменительной практики, юридической и охотоведческой литературы, касающейся основных положений научно-методического обеспечения негосударственного охотничьего контроля в охотничьих хозяйствах (долгосрочными охотпользователями). Сформулированы положения по организации и обеспечению контрольно-проверочной деятельности долгосрочными охотпользователями, заключившими охотхозяйственные соглашения. Разработана программа и методология самостоятельного обучения кандидатов в производственные охотничьи инспектора. | |
Разместил: rivasss 22-04-2021, 10:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Complete Book of Woodworking: Step-by-Step Guide to Essential Woodworking Skills, Techniques, Tools and Tips
Автор: Tom Carpenter, Mark Johanson
Издательство: Landauer
Год: 2001
Формат: EPUB
Размер: 92 Мб
Язык: английский / English
The Complete Guide to Woodworking features detailed plans for 40 stunning projects for woodworkers of all levels, plus more than 1,200 step-by-step illustrations across 480 pages. For beginners and experienced woodworkers alike, this is the ultimate step-by-step guide. New woodworkers will learn how to set up shop, understand the tools, learn the principles of basic design, and practice essential woodworking techniques while creating home accessories, furnishings, outdoor projects, workshop projects, and more. Experienced crafters will enjoy enhancing their skills and learning something new. From the principles of basic design to techniques to a gallery of 40 complete plans for fabulous woodworking projects, this thorough and attractive book provides all the information you need to become a master woodworker and have a houseful of fine furnishings to show for the effort! | |
Разместил: black 21-04-2021, 10:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Wrought Ironwork: A Manual of Instruction for Craftsmen (Fox Chapel Publishing) 33 Step-by-Step Blacksmith Lessons for Scrolls from Ribbon-End to Beveled, Water Leaves, Wavy Bars, & an Ornamental Gate
Автор: Council for Small Industries in Rural Areas
Издательство:
Год: 2019 (reprint)
Формат: epub
Страниц: 96
Размер: 14.8 Mb
Язык: English
Further your skills and hone the techniques necessary to become a skilled smith.
33 step-by-step lessons with coordinating photography
Practical and essential guide for the modern smith
Learn to make scrolls, water leaves, wavy bars, and ornamental gates
Focus on techniques to master the trade of blacksmithing | |
Разместил: bomboane 21-04-2021, 10:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: From Tree to Table: How to Make Your Own Rustic Log Furniture
Автор: Alan Garbers
Издательство: Design Originals
Год: 2019
Формат: EPUB
Размер: 80 Мб
Язык: английский / English
In From Tree to Table, award-winning outdoor writer and photographer Alan Garbers shows how to use raw logs to make stylish rustic pieces. Alan provides detailed, practical information on procuring and processing logs, with sage troubleshooting advice based on years of experience. Learn which species look best with the bark on, and which work better with the bark off. Find out why wood may shrink, warp, or crack, and how to deal with rot, decay, and insects. Get expert guidance on all the woodworking techniques you need to know, from steam bending and joinery to sanding, gluing, and finishing. From Tree to Table offers instructions for making charming cabin-style beds, tables, benches, lamps, coat racks, kiva ladders, and more. | |
Разместил: black 21-04-2021, 10:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
