|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Блюда из картофеля и грибов
Автор: Коллектив
Издательство: Цитадель-трейд
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 55
Размер: 18 Mb
Язык: Русский
Картофель играет большую роль в питании человека как источник витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Грибы, как сочная и вкусная пища, возбуждают аппетит и доставляют необходимые организму белок и клетчатку, которая улучшает работу кишечника.
В конце книги даны рецепты приготовления различных соусов к блюдам из картофеля и грибов. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #8
Формат: PDF
Страниц: 68
Размер: 30 Mb
Язык: Русский
В этом выпуске Вы узнаете все о японской кухне. Поразительно, но еще совсем недавно, японская кухня считалась самой настоящей экзотикой, а суши можно было попробовать в считанных ресторанах. Теперь же, отведать японскую кухню можно практически в каждом втором ресторане, а тем более и дома, благодаря этой замечательной книге, ознакомившись с которой, Вы научитесь отличать настоящие суши от сашими.
Книга пригодится всем любителям кухни Страны восходящего солнца. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская кухня для всех
Автор: Доминго Кармен
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Год выпуска: 2007
Страниц: 207
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 27 Mb
Философия японской кухни - это изящная простота, красоты ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья "едят глазами": их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье. Эта изумительная книга познакомит вас с изысканным искусством восточной кулинарии, традициями сервировки стола, древними и современными рецептами приготовления самых популярных и удивительных японских блюд. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Японская кухня
Автор: Хатояма Сэйго (сост.)
Издательство: Восток-Запад
Год: 2009
Серия: Япония. Иллюстрированный карманный путеводитель
ISBN: 978-5-17-059274-6, 978-5-478-01244-1
Формат: pdf
Страниц: 185
Размер: 11,2 Mb
Язык: Русский
В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Молдавская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #21
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 28 Mb
Язык: Русский
На этот раз, речь пойдет о молдавской национальной кухне, уникальной в своем роде. В чем же ее уникальность? Все дело в том, что она представляет собой смесь блюд и традиционных рецептов таких стран, как Россия, Украина, Турция, Италия, Греция и даже Армения. И дело даже не в этом. Молдавский народ, помимо того, что перенял рецепты блюд вышеперечисленных стран, модернизировал все эти блюда на свой лад, создав при этом неповторимую и, что самое главное, вкусную кухню. Хотите узнать больше – рекомендуем ознакомиться с данным изданием. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Турецкая кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #16
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 31 Mb
Язык: Русский
Те из нас, кто хоть раз побывал на отдыхе в Турции, знает, что турецкая кухня – очень вкусная, сытная и неповторимая. Вы имеете уникальную возможность почувствовать вкус отдыха в Турции у себя дома, приготовив предложенные в книге замечательные блюда родом из Турции. А те из Ваших близких, кто никогда не бывал в Турции, попробовав приготовленные Вами кушанья, непременно захотят побывать в этой стране, дабы еще раз попробовать турецкую кухню. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Татарская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2011
Серия: Кухни народов мира #22
Формат: PDF
Страниц: 74
Размер: 29 Mb
Язык: Русский
Очередное издание из цикла книг «Кухни народов мира» поведает читателю о красочной кухне татарских народов. Каждое блюдо этой кухни связано с каким-либо историческим событием. Если Вы пробовали в качестве первого блюда шулпу, а на десерт – чак-чак, тогда Вы наверняка знаете, что эти блюда достаточно колоритны и очень вкусные. Наверняка, Вы хотите больше узнать о татарской кухне и приготовить несколько её блюд, и эта книга несомненно Вам пригодится в качестве помощника и сборника рецептов блюд татарской кухни. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Узбекская кухня
Автор: М. Распутина (рецепты)
Издательство: М.: Директ-Медиа
Год: 2010
Серия: Кухни народов мира #9
Формат: pdf
Страниц: 68
Размер: 18 Mb
Язык: Русский
Продолжаем радовать наших читателей очередной книгой из серии «Кухни народов мира». На этот раз, в девятом томе цикла речь пойдет об узбекской кухне. Главное блюдо, ассоциирующееся с кухней этого народа – конечно же, плов. Из книги Вы узнаете, как приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях, а также такие блюда, как шурпа, лагман и другие.
Книга рассчитана на самые широкие круги читателей. | |
Разместил: agorxx 13-02-2019, 20:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cured Meat, Smoked Fish & Pickled Eggs
Автор: Karen Solomon
Издательство: Storey Publishing
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 26 Мб
Язык: английский / English
Easy to grab and satisfying to eat, preserved proteins go way beyond jerky. Food preservation teacher and cook Karen Solomon teaches you how to smoke, pickle, salt-cure, oil-cure, and dehydrate a variety of meats, dairy, fish, eggs, and other proteins economically and at home. Fifty-six creative recipes highlight the range of specialty foods that you can make yourself with these techniques, including smoked salmon, pickled beans, cured sardines, brined cheese, duck breast prosciutto, and, of course, beef jerky (eight varieties!). | |
Разместил: black 13-02-2019, 18:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Flavours of Andalucia
Автор: Elisabeth Luard
Издательство: Grub Street Cookery
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English
Winner of the 1992 Glenfiddich Award for Food Book of the Year, this is a cookery book with a strong travel bias, dealing with each of Andalucia's eight provinces in turn to provide a personal, geographical and culinary survey of the area. It shows how the land itself and historical events have influenced the culinary tradition of the region, with its intriguing combination of hearty peasant fare and the delicate seasonings that are a legacy of the Moorish invasions. | |
Разместил: black 13-02-2019, 18:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
