|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Автор: Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А.
Издательство: Новосибирск
Год: 2007
Страниц: 488
Формат: pdf
Размер: 15,74 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение. | |
Разместил: gol8425 1-12-2020, 16:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Производство цельномолочных продуктов
Автор: Богданова Е.А., Богданова Г.И.
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Формат: pdf
Страниц: 199
Размер: 10,8 Мб
Язык: Русский
Рассмотрены состав и свойства молока, его пищевая ценность и пороки. Описаны первичная обработка молока на фермах, прием и обработка молока на молочном предприятии. Дана технология всех основных видов молочных продуктов, выпускаемых цельномолочной отраслью. Изложен технико-химический и микробиологический контроль производства.
| |
Разместил: oksanavalera 29-11-2020, 20:54 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Технология рыбы и рыбных продуктов
Автор: Ершов А.М.
Издательство: Гиорд
Год: 2006
Страниц: 941
Формат: djvu
Размер: 19,63 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
В учебнике обобщены как ранее опубликованные материалы известных ученых рыбной отрасли, так и приведены данные собственных исследований авторов. Наряду с теоретическим обоснованием производства того или иного продукта рассмотрены и прикладные аспекты технологий. | |
Разместил: gol8425 27-11-2020, 16:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Контраварийная подготовка водителей
Автор: Цыганков Э.С.
Издательство: Транспорт
Год: 1993
Формат: pdf
Страниц: 80
Размер: 18,44 Мб
Язык: русский
Автор книги – заслуженный тренер России – предлагает комплекс из 15 упражнений по повышению профессионального мастерства водителей транспортных средств. Овладение приемами управления автомобилем поможет любому водителю предотвратить опасное развитие критической ситуации на дороге.Для автолюбителей и водителей-профессионалов.
| |
Разместил: 366887 27-11-2020, 13:49 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Косы и косички. Практическое пособие
Автор: Кол-тив
Издательство: Корона-Принт
Год: 1998
Формат: pdf
Страниц: 49
Размер: 33,16 Мб
Язык: русский
Научиться заплетать косы совсем не сложно: для этого необходима лишь постоянная практика. Самый простой тип косы — коса из трех прядей...
| |
Разместил: 366887 24-11-2020, 13:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The City & Guilds Textbook: Plumbing Book 1 for the Level 3 Apprenticeship (9189), Level 2 Technical Certificate (8202) & Level 2 Diploma (6035)
Автор: Michael Maskrey
Издательство: Hodder Education
Год: 2019
Формат: True PDF
Страниц: 693
Размер: 21.8 Mb
Язык: English
Equip yourself with the tools for success with Plumbing Book 1, published in association with City & Guilds
- Study with confidence, covering all core content for the 6035, 9189 and 8202 specifications... | |
Разместил: bomboane 23-11-2020, 15:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Sheet Metal Shaping: Tools, Skills, and Projects
Автор: Ed Barr
Издательство: Motorbooks
Год: 2020
Формат: EPUB
Размер: 47 Мб
Язык: английский / English
Whether you want to create custom or replacement parts or build an entire automobile body, this metalworking course for gearheads from best-selling automotive restoration author and professor Ed Barr will take you as far as your interests reach. Barr demystifies this seemingly black art with information on tools and basic skills and 14 customizable projects, fully illustrated with step-by-step color photography. First, you'll learn how to assemble your ideal toolkit, as well as how to build a power hammer and an English wheel. In the process, Barr will help you make informed choices based on available space and budget. Once you're all set up, he addresses the concepts of shape and form. | |
Разместил: black 22-11-2020, 16:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Whittling Flat-Plane Animals: 15 Projects to Carve with Just One Knife (Fox Chapel Publishing) Easy Woodcarving Designs for Reindeer, Bears, Ravens, Hares, and More; Beginner to Intermediate Projects
Автор: James Miller
Издательство: Fox Chapel Publishing
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 128
Размер: 30.4 Mb
Язык: English
The ultimate beginner's guide to flat-plane carving!
15 step-by-step projects to carve in wood, including ravens, sheep, horses, reindeer, and more
Beginner-friendly, the classic Scandinavian flat-plane style is a stylized art form that depends on simplifying shapes and details
Approachable projects vary in difficulty from simple to intermediate and can each be accomplished in just a day
Author James Miller is an award-winning Scandinavian-style carver and contributor to Woodcarving Illustrated | |
Разместил: bomboane 22-11-2020, 13:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Great Book of Shop Drawings for Craftsman Furniture, Revised & Expanded 2nd Edition
Автор: Robert W. Lang
Издательство: Fox Chapel Publishing
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 38 Мб
Язык: английский / English
This big book provides complete working shop drawings for 61 classic furniture pieces. The author, a master cabinetmaker, measured original Craftsman antiques to create these detailed plans. With full perspective views, elevations, sections, details, and cutting lists for each project, this revised collection gives today's woodworkers the heart of the Craftsman aesthetic, along with all the information needed for workshop success. For more than 30 years, professional woodworker and author Robert W. Lang has been the go-to source for complete working shop drawings of Arts & Crafts furniture pieces designed by Gustav Stickley and his associates early in the twentieth century. Lang, an expert furniture and cabinet maker and executive editor of Popular Woodworking, measured original Craftsman antiques to create detailed plans and published them in a series of Shop Drawing books. | |
Разместил: black 22-11-2020, 13:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Audio Production Basics with Cubase 10.5
Автор: Frank D. Cook, Harley Glynn, Eric Kuehnl
Издательство: Rowman & Littlefield Publishers
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 336
Размер: 10 Mb
Язык: English
Learn the basics of recording, editing, and mixing audio using Cubase Elements, Artist, or Pro. Experience the software used worldwide by musicians, producers, engineers, mixers, and audio professionals. Filled with tips and insights, Audio Production Basics with Cubase 10.5 will get you working fast. With this book and the included media files, you’ll get the practical, hands-on exposure you need. | |
Разместил: vitvikvas 22-11-2020, 09:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
