|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Нейрокухня: Еда. Мозг. Настроение
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 472 Mb
Язык: Русский
Новейшая разработка в кулинарном мире! На российском рынке нет аналогов курсу «Нейрокухня»! Сергей Леонов и команда академии «ЗОЖигай» провели колоссальную работу при создании данного курса. Обработали огромное количество теоретических передовых исследований в области влияния питания на мозг и настроение, переложили эти знания на практикоприменимую кулинарию. Сергей и команда вдохновились идеями и лекциями из института CIB, и превратили это в настоящий шедевр, который работает!
| |
Разместил: Chipa 9-12-2024, 19:36 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Счастье есть! Новогодние кето-рецепты
Автор: Томшина Наталья
Издательство: HappyKeto
Год: 2018/2019
Cтраниц: 68+22
Формат: pdf/djvu
Размер: 29,23 Мб
Язык: русский
• С книгой «Счастье есть! Кето-рецепты» ваш кето-рацион заиграет новыми вкусами и вы поймете, что кето - это не только вкусно, но и очень просто! Ваши новые завтраки, обеды и ужины будут не намного сложнее в приготовлении того, чем вы обычно питались. Зато они будут гораздо полезнее, питательнее и сделают вас стройнее!
Все рецепты с фото и пошаговым описанием. Каждый рецепт с КБЖУ. Вы знаете все об углеводах, жирах и белках!
___________________________________
• Новогодние кето-рецепты: представлены варианты праздничных блюд к Новому году.
Вдохновляйтесь, экспериментируйте, наслаждайтесь! | |
Разместил: TTT22 8-12-2024, 23:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Грибы: иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Автор: Романова А., Булатова А.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Cтраниц: 305, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 43 мб
Язык: русский
Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. | |
Разместил: rivasss 8-12-2024, 16:12 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Хлеб. Pasta и соусы
Автор: Прохорчук Елена
Издательство: SelfPub
Год: 2018/2019
Cтраниц: 46+194
Формат: pdf/epub
Размер: 45,08 Мб
Язык: русский
• Хлеб - самая популярная в мире еда, а домашний хлеб на закваске, приготовленный «опарным» способом - самый вкусный и полезный.
Елена Прохорчук, кулинар-перфекционист и автор гастро-блога lovekitchen.me, научит всем тонкостям и секретам выпечки такого хлеба.
• Pasta и соусы: мастер-класс по приготовлению итальянской пасты. Здесь вы найдете 3 варианта рецептов теста для пасты, 14 рецептов соусов и заготовок, а также 21 рецепт готовых основных блюд с пастой. | |
Разместил: TTT22 7-12-2024, 23:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»: серия книг
Автор: коллектив авторов
Издательство: М.: АСТ: Ресторанные ведомости
Год/выпуск: 2011/2012
Страниц: 9 по 100
Формат: PDF
Размер: 161,08 Мб
Язык: русский
В книгах серии «Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости» известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, - от основных до десертов, - ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями. | |
Разместил: TTT22 7-12-2024, 01:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Рецепты «Китайского исследования». Здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов
Составитель: Кэмпбелл Лиэнн
Издательство: М.: «Манн, Иванов и Фербер»
Год: 2015
Cтраниц: 298
Формат: pdf
Размер: 22,61 Мб
Язык: русский
Эта книга – кулинарное продолжение международного бестселлера «Китайское исследование». В ней собрано более 140 рецептов вкусных и полезных блюд из овощей и фруктов от лучших шеф-поваров, работающих в области «растительной кухни». Издание предназначено всем, кто стремится жить дольше и болеть меньше, оно поможет разнообразить ваш рацион, открыть новые и яркие вкусы, а также сделает переход к растительной диете быстрым и лёгким. | |
Разместил: TTT22 6-12-2024, 20:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Первый сборник молекулярной кухни. 183 рецепта
Составитель: коллектив
Издательство: Академия успешных поваров
Год: 2019
Cтраниц: 194
Формат: pdf
Размер: 65,11 Мб
Язык: русский
«Академия успешных поваров» представляет І сборник молекулярной кухни, в котором 183 оригинальных рецепта (по всем основным технологиям текстурной кухни:
- процессы сферификации базовой и обратной *
- процессы желефикации*
- процессы загущения*
- процессы эмульсификации и пенообразования *
- "пены" без текстур*
- мультитекстуры* | |
Разместил: TTT22 6-12-2024, 18:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Русская обрядовая кухня
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: РИО Упрполиграфиздата Мособлисполкома
Год выпуска: 1991
Страниц: 119
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb
В сборнике приведены рецепты традиционных блюд и способы их приготовления к основным православным праздникам, а также рецепты постной кухни и рецепты блюд к различным обрядам. | |
Разместил: rivasss 6-12-2024, 14:45 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сборник Сотня
Автор: Олеся Шубина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 20 Mb
Язык: Русский
А знаете,почему так называется? Потому что в нем целых 100 пошаговых техкарт потрясных вкусняшек-пирожки, булочки, хачапури, хот-доги, ватрушки, лодочки, ромовые бабы, кулебяки, пончики, бриоши, самса, выпечка разных народов и стран. Я не буду писать этот список,он и правда нереально крутой! Это мои рецепты с проведенных курсов,это кладезь почти 6 лет моего преподавания!
| |
Разместил: Chipa 5-12-2024, 11:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Rustic Joyful Food: My heart’s table (2nd Edition)
Автор: Danielle Kartes
Издательство: Sourcebooks
Год: 2019
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 52,56 Мб
Язык: English
Rustic Joyful Food: My Heart's Table showcases rising Seattle food star Danielle Kartes's uniquely homey and delicious recipes. With a focus on hearth, home, family, and connecting with the people you love, Danielle's from-the-heart creations will help you build memories around the table that last a lifetime.
If you are ready for bigger, bolder baking and are excited about putting comfort food on the table, you will love recipes like:
Watermelon and Feta Salad * Black Pepper Buttermilk Biscuits * Quick Cashew Chicken * Brown Sugar Rips * Buttermilk Pound Cake with Brown Sugar Cream * Strawberry Lemonade Cake * Sure-fire appetizers like Brie Bruschetta with Seasonal Fruit * аnd more! | |
Разместил: TTT22 5-12-2024, 01:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
